北京中医药大学附属中西医结合医院儿科主任医师 张思莱
蛋白质是构成人体各种组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，蛋白质对于新生儿而言更为重要，是保证健康的必备营养，为宝宝的生长提供必要的氨基酸和多种养分。
虽说蛋白质对宝宝很重要，但并不是摄入越多越好。新生宝宝或小婴儿每日营养素的需要量与成人不同，虽然小婴儿体内营养素的储备量相对小，适应能力也差，但是蛋白质摄入过量，短时间内就可出现明显影响：过多的蛋白质会加重胃肠道的负担，影响其他营养素吸收；蛋白质过剩，会累及肾脏，打乱体内的氮平衡，造成肾脏代谢负荷；小儿的消化吸收能力有限，过量蛋白质摄入，导致消化不完全，吸收不彻底，累计在体内容易转化为脂肪，导致肥胖。
母乳作为宝宝的最佳食物，蛋白质的含量是丰富的，足以满足宝宝发育的需要，而且随着宝宝发育的不同年龄含有的营养素会根据宝宝的需要进行调整。尤其是母乳蛋白质其中27%是α-乳清蛋白，不含β乳球蛋白(这也是区别于大多数配方奶和牛奶含有的大量酪蛋白)，更易被宝宝消化吸收，优质适量，在充分满足宝宝生长发育需求的同时，减轻代谢负荷，有利于体重合理增长，对宝宝的身体更有益。所以母乳喂养的宝宝不需要额外补充蛋白粉。实现母乳喂养就能确保小婴儿蛋白质摄入量正常。同样，如果妈妈由于医疗原因不能母乳喂养的话，也建议给宝宝选择含优质蛋白的配方奶粉。
我国根据小婴儿生理情况，对配方奶中的蛋白质含量也有强制规定，有的配方奶为了使配方更亲和人体，提高了蛋白质中的α-乳清蛋白成分，降低了β乳球蛋白(不易消化，而且容易引起婴儿过敏的一种蛋白质)的含量，能够充分满足宝宝的必需氨基酸需求，且α-乳清蛋白易于消化吸收，从而避免小婴儿体内的蛋白总量过高，降低肾溶质负荷，降低肥胖风险，让宝宝更健康。
