三款药膳最补人
1、虫草花炖牛肉
主料：牛肉。
辅料：虫草花、无花果干、火腿粒、姜片。
做法：1、牛肉洗净，沸水去腥去血水后，用凉水冲洗一下;2、牛肉切块，与辅料一起放入炖盅内，虫草花只要几根就行，多了汤色发黑，虫草花用凉水洗一下，加咸鲜味，加入适量水;3、隔水蒸，大火烧开，小火蒸，牛肉2小时即可。
提示：天气稍冷的话，牛肉可以换成鹿肉炖汤，那就是进补了。鹿肉在一些比较大的超市里应该有售。
2、黄芪枸杞乳鸽炖汤
主料：乳鸽
辅料：黄芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、姜片、葱结。
做法：1、先将鸽子洗净，去腥，去血水，将鸽子沸一下水，然后捞出，用凉水冲洗一下;2、将鸽子切块，容易出味，放入炖盅，放火腿粒、瘦肉粒、适量黄芪与枸杞、姜片以及葱结、盐，炖盅内加入矿泉水，水与鸽子块平即可;3、隔水蒸，大火烧开后，用小火蒸2小时左右即可。
提示：这个炖汤，最是补元气，在这个季节，经常喝，对调理身体很有好处;黄芪没什么药味道，中药房里都有售，枸杞不要买颜色鲜红的，炖汤之前，用凉水洗一下。
另外：如果不喜欢鸽子的，可以换成鹌鹑，配料相同，做法相同。
3、养颜素什锦
主料：山药、胡萝卜、西芹、芦荟、甜豆、新鲜百合。
辅料：枸杞。
做法：1、将主料洗净切片;枸杞用凉水发一下;2、煮一锅开水，将主料辅料倒在滚水中烫一下，不要烫得很熟;烫的时候，根据不同料容易烫熟与否，先后放进去烫，当然枸杞最后放;3、捞出待用;4、起油锅，将材料一起放入煸炒，加咸鲜味即可。
提示：这道素什锦色彩鲜丽，营养丰富，有润肺功效。
秋季男人饮食养生之道
人们每天都要吃饭，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更能给我们带来营养和健康。吃饭是有讲究的，不同季节应吃不同食物，对男性而言，秋季应该吃什么好呢.下面小编给大家介绍一下男人秋季养生的饮食之道。
其实，秋天吃什么好并不是问题的关键。关键在于秋季应该怎样利用食物来养生。到了秋季，最需要解决的问题就是补水。绝对不能因为没有夏天那么热就忽略了喝水。有些人在换季的时候容易干燥，便秘。所以要多吃排毒方面的蔬菜。
早在我国古代，就已经有了秋天吃什么好的答案了。朝朝盐水，晚晚蜜汤是古人总结的秋季健康饮食之道。这句话的意思是喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。
在秋季，不妨多吃些蜂蜜。蜂蜜是大自然赠给人类的礼物，它所含的营养成分特别丰富，主要是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益寿。所以，秋天吃什么好-多喝蜂蜜。
其实，在秋季养生，除了要知道秋天吃什么好，还需要知道少吃什么或是不吃什么。在秋天，最好不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。
当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环，同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食 姜。”所以，秋天吃什么好-关键知道不吃什么。
诗云：“秋凉好个爽”、“已凉天气未寒时”，人们趁此不热不冷的气候，适宜吃补，健身过冬。所以厦谚有“一年补透透，不如补霜降”而且先“补重阳”后“补霜降”，所谓“秋补”，比“补冬”更要紧。
秋天应该多吃羊肉。古人以“羊”字代“祥”字说，“羊”与“阳”谐音，有“三羊开泰”之说。民间食俗“煲羊肉”、“煲羊头”常以姜、枣为佐料调味而成，男女老幼均可食用。俗语“吃脑补脑”，吃煲羊头能辅疗“头风”等疾病。另有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉，中医书上有辅疗肺病、疟疾的记载。
温馨提示：现在，你知道秋天吃什么好了吧.秋天是养生的最佳时节，但是要注意脂肪成堆这个问题喔。如果你的体重已经超标了，那么，就要适当的控制自己的饮食了。因为，在秋季想变胖很容易，但是要想瘦身其实也并不难。现实生活中，许多人就是在秋季完成瘦身塑形的。
