有些孩子不但性格古怪，而且好动，注意力不集中，学习成绩也不好。有调查发现，出现类似症状的孩子有相当一部分是与过量摄入甜食有关。
从医学的角度分析，如果体内糖分过多，丙酮酸和乳酸等代谢物就会明显增多，这时就需要消耗大量的维生素B1来加速这些代谢产物的排泄，而维生素B1在体内是不能自然合成的，全赖于从食物中摄取，但偏食的儿童却难以摄取更多的含有维生素B1的食物。当体内维生素B1缺乏时，糖类代谢物丙酮酸等就会在脑中大量蓄积，同时造成儿童性格的异常。
如何才能控制宝宝的甜食量呢？
把甜食藏起来。不要把放甜食的罐子、瓶子等放在孩子一眼就能看到、或者他能够够得着的地方。逢年过节，难免会买入大量甜食，这时就要想方设法不让宝宝知道，并控制每次装出来的甜食量。
不要在饭前饭后及睡前吃甜食。饭前吃甜食容易降低宝宝的食欲，饭后吃甜食会增加热量的吸收，让宝宝过早变成小胖墩，而且过多的胰岛素分泌容易诱发糖尿病，这也是近年来糖尿病低龄化的根本原因。而睡觉前吃甜食则容易让宝宝得牙病。
采用替代品，逐渐减少甜食量。如果宝宝已经迷上甜食，而控制又很困难时，可以寻找一些健康的甜食来替代巧克力、糖果和蛋糕这类高热量的甜食，比如纯果汁、葡萄干等，并慢慢冲淡味道，逐渐减少给宝宝的甜食量。
从小控制宝宝的甜食量。从婴儿开始，就要控制宝宝从饮食中摄取的糖分的量。一般来说，宝宝每天摄入的糖量不能超过每千克体重的0.5克。也就是说，如果宝宝的体重为10千克的话，那么他每天的糖分摄入量不应超过5克，相当于市面销售的块糖1个半。
