这样一碗色香味俱全的面,是不是连大人看了也很有食欲啊?反正小编看了图片就已经是狂咽口水呀!如果你们家孩子也不爱吃饭,那不妨来试试这个吧!说不定你家的宝宝也会喜欢哦!
蟹味菇鸡丁杂蔬拌面
你需要准备的材料:
挂面120克、鸡脯肉100克、胡萝卜40克、青豆40克、蟹味菇30克、盐1小勺、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽3克、醋15克、麻油10克、蚝油半小勺、生粉3克、水适量、色拉油30克
做法:
1.鸡脯肉解冻洗净,胡萝卜切小丁、青豆蟹味菇洗净备用;
2.将青豆与胡萝卜丁过沸水氽熟,捞出备用;
3.将蟹味菇同样过沸水氽熟;
4.将青豆、胡萝卜、蟹味菇置于碗中,加入生抽、鸡精、胡椒粉、醋、麻油、蚝油,调和均匀;
5.鸡脯肉切丁,加入生粉和少量水,加1/4小勺的盐,拌匀;
6.将鸡丁过油扒熟;
7.滤去油份,将炒熟的鸡丁加入蔬菜碗中,再次拌匀;
8.挂面煮熟后捞出;
9.置于碗中;
10.最后浇上拌料和味汁即可。
温馨提示:适合两岁以上的宝宝哦!