银耳花生仁汤
将银耳15克用温水浸开，洗净；红枣10粒去核；蜜枣10粒洗净。将适量清水烧滚，放入花生仁 100克、红枣同煲，煲好后下盐或糖调味即可。清热降火，滋补脾胃。
雪菜肉丝汤面
雪菜洗净用清水浸泡3-4小时，捞出切成碎末，猪肉切丝。用葱花、姜末炝锅，放入雪菜沫翻炒几下，烹入料酒，加酱油、盐、鸡精，烧开后盛在碗中，加盐、香油拌匀，加入少量高汤，将炒好的雪菜肉末浇在面条上即可。
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