相信大家对于虾肯定不会陌生吧，虾是我们常见的一种食材，虾不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃虾可以起到很好的养生功效和保健作用，虾有提高人体免疫力和补肾的功效，虾的做法有很多种，我们不但可以采用虾来煮汤而且也可以采用虾来炒着吃，下文我们介绍一下咖喱大虾的具体做法。
1.虾买回来后，先清洗一下
2.将虾的长须，以及多余的部分剪去
3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠
4.处理好的虾再清洗一下待用
5.锅中放油，倒入葱末，姜丝
6.再将虾倒入
7.炒至变红后，将咖喱放入
8.加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可
烹饪技巧
1、虾的吃法有很多，这是一种比较简便的做法。在家宴上，一定会很受欢迎。
2、收好汁的咖喱，一定也不要浪费，用来拌饭吃是一流。
3、这里我直接用的咖喱块。如果你用的是咖喱粉，要再加入适量的盐和糖即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是虾了，我们知道虾不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃虾可以起到很好的养生功效，上文为我们详细介绍了咖喱大虾的具体做法。
