材料：排骨，姜片，料酒，圆萝卜，盐，鸡粉，大蒜叶。
做法：先将萝卜切成块，把排骨放入开水里焯一遍之后再重新放锅里煮开。接着，放料酒、姜片煮至8分熟。放入萝卜继续煮至萝卜熟透，直至汤汁呈白色。最好，放盐、鸡粉。
5、养颜乌鸡汤
材料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
做法：将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。加入各种药材，煲至6小时即可。
备注：不必添加任何调料。
功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补
6、首乌鸽蛋汤
材料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克
调料：盐适量
做法：将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用。用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。
备注：可以不放盐及其他调料。
功效：补肝肾、益精血、乌须发
7、生猪手煲
材料：花生80克，猪手300克，淮山50克
调料：盐、葱、姜、料酒适量
做法：将猪手洗净切块、淮山切块。将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖约1小时20分钟，加入盐稍煮即可。
功效：滋润肌肤，增加弹性。
8、时蔬养颜汤
材料：芹菜20克，灯笼椒30克，胡萝卜、南瓜各50克，海带30克，黄花菜30克，西兰花50克，芦笋20克，小柿子40克，黄瓜条20克
做法：将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火约40分钟煮成浓汤。将海带、黄花菜打结，西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。所有材料放在一起煮3～5分钟即可。
备注：此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久，否则失去了蔬菜的新鲜风味。
功效：祛风解毒，润肤养颜。
9、太子参炖柴鸡
材料：太子参8克，柴鸡250克
调料：盐、葱、姜、料酒适量
做法：将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
