用以说明脾的生理特点。土代表脾，在水液代谢的生理活动中，脾具有运化水湿的功能，脾气温燥，则运化功能健旺，吸收正常。
若过多受纳生冷食物，就会损伤脾阳，影响脾运化;反之，脾虚不运又会形成湿浊内停，发生小便不利，水肿和痰饮等病症。
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