
寒冷的日子,将约会地点定在温暖的居室一定是个不错的选择。即将到来的周末,你为他安排了怎样的节目?不妨送上来自那不勒斯的甜言蜜语,那是情人间专属的吴侬细语,也是草莓、香草与巧克力的甜蜜碰撞,三种经典口味能搭配出怎样的缤纷色彩与甜美口味?牛奶瓶形状独具匠心的设计,会让他感受到你DIY的用心。还等什么?快送上那不勒斯情人专属巧克力甜味饼干~
烤制饼干
选料:
低筋面粉 90g
鸡蛋 2个
糖粉 35g(可根据个人口味适当增减)
黄油 60g
制作:
1、将黄油放置在室温下,使其融化;
2、将黄油充分打发,然后加入糖粉,再充分打发,最后加入鸡蛋搅拌均匀。
3、将面粉加入上述材料混合,揉成面团;
4、将面团擀成薄厚均匀的面片(0.3-0.5cm左右),选择矩形和奶瓶型模具,压出所需要的形状。
5、将饼干放入冷藏室至表面变硬后,180℃烤20分钟。
口味搭配
光有原味饼干怎么行,配上巧克力、香草、草莓口味馅料才够味!
准备:牛奶口味方旦糖、巧克力口味方旦糖,淡粉色食用染色剂、草莓味,香草味食品添加剂,糖霜
馅料制作:
1、草莓口味馅料:在牛奶口味方旦糖中加入淡粉色染色剂和草莓味食品添加剂,搅拌均匀,擀成片状,用模具做出相应的形状。
2、香草口味馅料:在牛奶口味方旦糖中加入香草口味食品添加剂,搅拌均匀,擀成片状,用模具作出相应的形状
3、巧克力口味馅料:牛奶口味方旦糖与巧克力口味方旦糖1:1混合,搅拌均匀,擀成片状,用模具作出相应的形状
4、将各种口味的馅料放在烤好的饼干上,再刷上一层糖霜就大功告成啦!
如果你嫌制作饼干太麻烦,直接购买原味饼干,然后自己diy馅料也可以,快和他一起分享你的劳动成果吧!