一、其实，牛奶中铁的含量非常少。一般而言，每 100 毫升牛奶仅含铁 0.1-0.5 毫克，而幼儿每天需要的铁含量为 12 毫克。因此，即使孩子每天被灌饱各种各样的奶制品，还是远不能满足对铁的正常需求量。
二、未添加辅食或偶尔添加辅食婴儿铁缺乏检出率明显高于经常添加辅食的婴儿。因而无论是母乳喂养、混合喂养、人工喂养，及时添加辅食是非常重要的。
三、铅和锌、铁、钙等在肠道吸收过程中享用同一部位的转运蛋白，因而，铅、锌、铁、钙等元素相互之间在肠道内的消化吸收过程均具有竞争性抑制作用。“铅”多，就不利于“铁”的吸收，也会造成孩子贫血。
