6岁儿童缺铜

网友回答

铜与铁不一样，人体对铜没有贮存的机构，所以必须每天从食物中摄取一定数量的铜，以弥补胆汁中排出去的铜。牛乳中铜的含量较低，仅为0．02毫克／100克，这就是为什么喝牛乳的婴儿与少儿易缺铜的原因。专家建议适量在牛乳中加入花粉，作为婴儿和少年儿童补铜的途径。每100克松花粉中含铜0．413毫克。特天然的含锌丰富的食物最丰富的锌元素来源是瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉及蚝肉等。植物性食物则以硬壳果类如核桃仁等含锌元素最丰富。多吃鱼类、海产品、南瓜、茄子、白菜豆类、坚果类等含锌丰富的食物别是瘦肉、鸡蛋、动物肝、牡蛎、花生米、核桃仁等食品中锌含量较高，食物中铜的来源丰富来源：黑胡椒，巴西果，肝和生牡蛎．良好来源：龙虾，坚果，种子，油橄榄（绿），黄豆粉，麦麸．一般来源：香蕉，菜豆，牛肉，面包，黄油，干酪，椰子，干果，蛋，鱼，绿色蔬菜，羊羔肉，花生酱，猪肉，家禽，萝卜．微量来源：动物脂肪，植物油，乳，多数乳制品，（冰淇淋，农家干酪），其它水果蔬菜以及糖．补充来源：苜蓿叶粗粉，啤酒酵母，碳酸铜和硫酸铜．

回答者：linan-发消息28447|2008-10-3010:51