许多因素会影响钙质被母体的吸收，如有的蔬菜中含有大量草酸盐，可与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收；谷类食物中含有的植酸也不利于钙的吸收；如果摄入过量的脂肪，可以形成不溶性皂化物也会减少钙的吸收。因此，专家认为，孕妇补钙的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含钙约120毫克，牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
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