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酸黄瓜

2017-07-17 责任编辑:未填 浏览数:2 得宝网

核心提示:菜系及功效:孕妇菜谱 酸黄瓜的制作材料: 主料: 黄瓜10千克、香菜500克,青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。 酸黄瓜的做法: 1.将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出,摆在坛内

酸黄瓜

菜系及功效:孕妇菜谱

酸黄瓜的制作材料:

主料:

黄瓜10千克、香菜500克,青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。

酸黄瓜的做法:

1.将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出,摆在坛内。每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,一层层摆好为止。

2.用石板将黄瓜压住,腌浸两天后添凉水,把黄瓜浸没,待坛内浮面上出现一层白皮时即成。

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