或许这和牛肉生产存在问题的缘故。在饲养日趋产业化的时代，动物饲料可能包含激素、杀虫剂、其他污染成分等，进而影响到牛肉的质量。饲料中添加一些化学制品，可大大促使动物快速增肥。而在饲养牛的过程中，很多饲料都可能添加激素成分来促进牛的成长。
牛肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高机体抗病能力。但是不能常吃，特别是准妈妈更要注意，吃太多牛肉可能会使后代不育。研究显示准妈妈孕期吃太多牛肉，所生的男孩长大后精子量可能较少，精子浓度也较低，从而使后代生育力差甚至患有不育症。
研究人员从对啮齿动物的研究知道，即便子宫中微量的雌性激素都会影响到精子数量。所以，建议准妈妈孕期为了宝宝的健康，还是少吃些牛肉。
