不同的食物,成分也不尽相同。你知道哪些营养元素是孕期需要特别补充的吗？作为准妈妈的你，又该如何防止营养摄入不足呢？在这里我们为你介绍几种重要的营养元素，特别推荐几款简单、美味的小菜，帮助准妈妈从饮食中更加合理地调整营养配比，让你越补越开心！
叶酸
孕期头三个月对于准妈妈最重要的营养就是叶酸，为什么叶酸会这么重要，应该如何补充？快来看看下面的内容吧！
叶酸为什么是孕期所必需的？
叶酸是维生素B的一种，有帮助细胞分裂成长以及形成DNA的作用。可以说，它是人类成长所必需的营养物质。
尤其在怀孕后的头三个月里，叶酸是准妈妈最不能缺少的营养，因为充足的叶酸能帮助有效地预防胎儿神经管发育异常。另外，叶酸还有帮助预防早产的功效。
为了防止叶酸摄入不足，该怎么做？
对于普通人来说，每天从食物当中摄入200微克的叶酸就够了，但准妈妈每天至少需要大约400微克的叶酸。
一般来说，黄绿色的蔬菜和水果当中都含有叶酸，但有一些不容易被吸收。我们列举了一些富含叶酸又容易被吸收的蔬菜和水果供大家参考（见下表）。叶酸不耐热，易溶于水，所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问题。另外，为了提高叶酸摄入的有效率，通过凉拌沙拉或榨汁的方式，效果会更好。
哪些食物中富含叶酸？
蔬菜的名称 重量参考（中等大小） 每100克所含叶酸量
菠菜 2棵大约60克 210微克
西蓝花 2朵大约50克 210微克
鳄梨 1/2个大约100克 84微克
芦笋 3棵大约60克 190微克
南瓜 1/8个约30克 80微克
芒果 1/2个约90克 84微克
橘子 1个约130克 32微克
推荐菜谱
菠菜猪肝沙拉（热量 113大卡 盐分 0.9克）
● 原料（2人份）
1棵新鲜菠菜；1片圆白菜叶；60克新鲜猪肝；1/4茶匙姜末；1茶匙香油；1茶匙生抽；盐、胡椒末、料酒各少许
●制作方法
1 将菠菜清洗干净后切成4厘米左右宽，圆白菜叶切成细丝，备用。
2 将新鲜的猪肝切成薄片，用料酒、生抽和胡椒末腌制15分钟左右，然后放入沸水中焯熟（2、3分钟即可）。
3 在碗中放入香油、姜末、盐和胡椒末搅拌，然后依次放入切好的蔬菜和猪肝搅拌均匀即可。
南瓜浓豆浆（热量 127大卡 盐分 1.1克）
●原料（2人份）
1/4个 南瓜；1/6个洋葱；2大勺黄油；1杯（200毫升左右）豆浆；1小碗鸡汤； 盐、胡椒、芝麻各少许
●制作方法
1 南瓜去皮切成适当大小的块，将洋葱切丝。
2 在锅中放入1大勺黄油，依次放入洋葱和南瓜，煸炒至颜色变浅。
3 加入鸡汤，盖上盖子煮10分钟左右直到南瓜变软。
4 然后用勺将南瓜捣成泥状，加入豆浆加热。
5 加入1大勺黄油，根据自己喜欢的口味适量添加盐和胡椒末，最后撒上少许芝麻即可。 怀孕期间钙是不可缺少的，为了有效吸收钙，可以和富含蛋白质的食物一起摄入。
补钙应该从什么时候开始？
如果能从准备怀孕的时候就开始补钙是最理想的，这时每天所需的钙在800毫克左右，除了从食物中摄取外，需要每天额外补充200~300毫克的钙剂。准妈妈补钙最迟不要超过孕20周，因为这个阶段是胎儿骨骼形成，发育最旺盛的时期。
怎样防止钙摄入不足？
由于我国居民的膳食是以谷类食物为主，所以钙的
