细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。
十、早餐好一点
早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
十一、晚餐早一点
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
十大名人的养生长寿秘方
我们每天寻找各种健康和长寿的养生方法，终于有养生达人出来和我们分享一下心得。这是在全球享有盛誉的名人，不论你是哪个领域的人，都会曾经听过他们的名字和事迹，也会知道他们的高寿和健康。与我们生活在同一蓝天下的他们，是怎样让自己如此长寿的呢?
十个响亮的名字，十位值得尊重的长者，更是十位养生长寿的榜样。
今日小卒将十位知名的华人寿星邵逸夫、钱学森、侯仁之、吴清源、贝聿铭、周汝昌、南怀瑾、马万祺、吴冠中、吴阶平的生活点滴呈献给读者，让关心和景仰他们的读者，一睹大师们的风采——时光流逝，风采依旧。
他们养生各有经验，但一致的是：心态特别年轻。
邵逸夫：103岁再退休
邵逸夫：享年107岁。1907年出生，掌管香港无线及邵氏两大娱乐王国。
2009年10月19日晚，香港电视广播有限公司(简称香港无线TVB)在香港将军澳电视城举行了42周年台庆亮灯仪式，众星捧月下的TVB主席邵逸夫，不时挥手向大家(微博)微笑问好。年过百岁的邵逸夫2010年离任电视广播公司主席职务，开始享受他的退休生活。
在香港，人们亲切地称他为“六叔”(邵逸夫在家排行老六)。有人说，“六叔”所经历过的百年，远比他所拍摄的任何一部影视作品更要精彩动人。这位叱咤娱乐圈大半个世纪的老人，除了传奇的电影人生，也以102岁高龄成为全球最年长的在任上市公司主席。
有记者曾经问他养生秘诀何在?邵逸夫说：“我的最大乐趣是工作，只有保持工作才能长寿。”他年轻时每天晚上只睡5小时，中午小睡1小时，其它时间都在工作。甚至到古稀之年，仍坚持每天工作16个小时。直到现在他还出席无线电视每两周一次的高层会议。
邵逸夫是个笑口常开的人。据香港无线电视总经理陈志云说，“六叔”很喜欢看以搞笑闻名的《憨豆先生》，他还喜欢多跟年轻人接触，说这样自己的心态也更年轻。
