孕早期每膳食的构成
主食（稻米、面）200－250克
杂粮（玉米、小米、燕麦、豆类）25－50克
蛋类50克
牛奶250克
动物类食品150－200克
蔬菜（绿色蔬菜占2／3）200－400克
水果50－100克
植物油20克
推荐：什锦甜粥
工艺：煮
口味：甜味
类别：孕妇食谱
主料：小米 200克 粳米 100克
辅料：绿豆 50克 花生仁(生) 50克 枣(干) 50克 核桃 50克 葡萄干 50克
调料：赤砂糖 10克 各适量
制作工艺
1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。
2.将洗净的绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成熟时，加入开水，将小米、粳米、花生、红枣、核桃仁、葡萄干放入，再加红糖、调匀，烧开后再改用小火煮至熟烂即可。
工艺提示
简单的话，可单用葡萄干和粳米按1：2的比例煮粥，用葡萄干煮粥最宜于孕妇食用
菜品口感
香甜可口，营养丰富。
本菜适宜怀孕早期食用。
健康提示
大枣富含维生素C及优质蛋白质等多种成分，被称为“天然维生素丸”；葡萄干有补气血，强筋骨，宁心神和止渴安胎的作用；核桃仁是健脑益智的食品；小米含维生素B2较多。怀孕早期的妇女食此粥，能获得全面合理的营养补充，有利于胎儿各器官的生长发育。
