生活中存在着偏食、挑食的孩子不在少数。我们经常发现，一些孩子吃饭时总喜欢在菜里翻来翻去，专门挑选自己最喜欢吃的吃。这种行为不礼貌不说，还容易把菜搅凉、弄脏，让别的人反胃。同时，专家研究显示，在挑选食物的过程中，抑制食欲和消化液分泌的条件反射随之出现。但凡养成了挑食习惯的孩子，他们的胃口都不会好。这往往是与挑食抑制了消化液的分泌有关。对于家长来说，当你辛辛苦苦为孩子准备好了一桌丰盛的饭菜，而你的孩子却皱着眉头，这也不想吃，那也不感兴趣，你肯定会感到很失望。而且，最让你揪心的还是孩子的身体健康将大打折扣。因此，纠正孩子挑食、偏食的坏习惯，是家长必须认真对待的问题。
如何纠正呢，为你支几招
★让孩子多吃蔬菜。在教孩子唱儿歌、讲故事时，有意识地给孩子讲吃蔬菜的好处。吃饭时，若孩子不愿意吃蔬菜，可以帮助孩子回忆儿歌、故事中的内容，比如“多吃蔬菜身体好”等，孩子就会乐枣吃菜。刚开始吃饭时，趁孩子比较饿，先不要把肉食端上来，让孩子别无选择地吃蔬菜。等孩子吃得差不多了，再把肉食端上来。这样一来，就能帮助孩子改掉不爱吃蔬菜的坏习惯：还可以鼓励孩子和大人一起拣菜，让孩子体会劳动的快乐。吃饭时，可以趁机说：“这是宝宝亲手拣的菜，宝宝一定要多吃点。”相信这样做，孩子一定会很乐意的。
★控制孩子吃零食。许多孩子食欲不佳，主要原因在于孩子吃零食太多，大多数零食在口感上比家长做的饭要好，因此。孩子无节制地吃零食，不但会败坏孩子的胃口，还会造成在吃正餐之前就已经吃饱了的后果。久而久之，孩子自然就不会好好吃饭。孩子吃的坚果、水果、葡萄干和乳酪等零食里面，也舍有大量营养物质，但这些东西肯定将降低孩子吃正餐的欲望。孩子偏食、挑食等不良习惯的养成也就在所难免。因此，家长应该有意识地控制孩子吃零食的数量，或者用一些小点心代替孩子所吃的零食，就能循序渐进地纠正孩子偏食、挑食的坏习惯。
★父母以身作则。做饭的时候，充分调动孩子的兴趣，让孩子一起做饭。或者买菜的时候带上孩子，让孩子对蔬菜等有更直观的认识。吃哇之前，让孩子帮着在厨房里张罗，比如摆好餐具，或者端菜
盛饭等。把用餐作为家庭中的一件大事来做，就像是在过一个隆重的不同寻常的节日一样。这样做，孩子肯定能吃得比平香。
★制定“尝一点”的规矩。要让孩子明白，家庭用餐是一种集体行为，不是自己一个人的事。首先，不能只顾自己，千么东西自己最喜欢吃，就一个人“包围”。自己不喜欢吃的东西连看都不看一眼。好吃的饭菜要尽量想着别人，不好吃的饭菜即或自己根本没胃口，也应该出于照顾大家的目的，尽量多吃一点。让孩子明白：如果大家都抢着吃好吃的东西，不好吃的就会剩下来倒掉。这样很浪费不说，还会导致大家都吃得不好。因此，让孩子养成吃饭时必须每一盘菜都尝一尝的好习惯。这样既能丰富孩子的食物结构，还能培养孩子就餐的良好礼仪。
★不要在孩子面前评价饭菜的好坏。孩子对食物的经验往往是从父母那儿得来的。孩子偏食、挑食的毛病大多与家长密不可分。因此，家长不要轻易在孩子面前流露出对某一种食物的特别好恶，而且还要尽量改正自己挑食、偏食的坏习惯。
★改进烹调技术，增加饭菜的花样。尽量把饭菜做得可口。增加孩子进餐的欲望。比如，孩子不爱吃肥肉，可以把肥肉掺进瘦肉里剁咸肉泥：然后做成肉丸子吃。
★按顺序进食，不挑选。告诉孩子吃菜时应按顺序吃，不要东挑西拣，更不要在盘子里翻来翻去。瞅准了的东西，夹了就离开，千万不要在盘子里停留过长的时间。同时，做饭菜的时候，一定要认真、仔细，防止饭菜里有杂物，以至于孩子在进餐时不得不东挑西选。
★必要时带孩子看医生，进行药物治疗。有的孩子食欲太差，挑食、偏食症状特别严重，家长一定要带孩子去看看医生，服用一些能增进食欲的药物。
