钙在人体内的用途非常广泛，在细胞机能调整、神经传导、肌肉收缩、血液规律性运动和凝固方面均有重要的作用。由于饮食习惯的原因，我国居民每天食物中摄入钙不足生理需要量的50%.人体缺钙的症状和导致常见的疾病主要有，儿童发育迟缓、X腿、O型腿、夜惊、盗汗，成人会出手足麻木、抽搐、失眠、骨质疏松、脱发等。其实，缺钙还会造成很多更为严重的后果。
1、免疫力低下
钙是非常重要的神经细胞递质，在人体的血液和软组织中起着协助神经传递信息的作用。当微生物侵入人体时，它能帮助神经系统迅速地传递信息，保证机体及时启动细胞免疫功能抵御微生物的侵害。当钙缺乏时，机体的这一防御功能亦会相应减弱。
2、加重过敏反应
血液和细胞内的钙有一定的预防过敏反应功能，当机体钙质缺乏时，有可能使某些神经细胞信息传递发生失误，导致人体的防御功能过度反应，而出现过敏症状。如气喘或过敏性皮炎就属于这类情况。
3、诱发血管炎或胶原病
当血液和细胞内的钙质缺乏时，导致人体自我免疫功能失灵或紊乱，而诱发相关疾病。如血管炎或胶原病。
4、加重动脉硬化
人到中老年后生理机能逐渐减退，如果钙质摄入不足，导致钙质从骨组织中大量释出，引起“壤钙质”（胆固醇等）大量释出并沉淀附着于血管壁上，从而加重血管硬化的程度。
5、加重糖尿病的程度
钙质有助于分泌胰岛素的胰岛细胞的正常生成，促进胰岛素的正常分泌，因此，充足的钙质对治疗糖尿病有一定的辅助作用，反之，缺钙就会加重糖尿病的程度。
6、加重肥胖症状
主要与单纯饮食过量导致肥胖有关。因为血钙浓度过高时，甲状腺会自动分泌降钙素，起到抑制作用。这一激素能够刺激人脑减少食欲，不致饮食过度。反之，降钙素的分泌相对减少，其降低食欲的作用会减弱，加重肥胖症状。
7、思维变迟钝
人类大脑的神经细胞，主要靠神经细胞上的突触来相互联络，由此产生记忆、联想和思维能大脑活动。当血液内钙质不足时，将会导致细胞内外的钙离子浓度平衡发生改变，造成信息传递系统的迟钝和阻碍，从而对智力发育产生负面的影响。
此外，缺钙还能加重高血压、慢性风湿性关节炎等疾病，因此，要想拥有健康的体魄，一定要关注钙的摄入量，保证血液和细胞内有足够的钙质。
