坐久了,站起来就会头晕眼花,这种低血压状况多见于身体虚弱的人,中医认为,这属于“清阳不升”,最好的调理药物就是黄芪。黄芪和党参相似,都是补肺脾的药物。与党参不同的是,黄芪补中有升,能治疗一切中气下陷引起的问题。所谓中气下陷,可以简单地理解为脏器往下掉(比如胃下垂、子宫下垂、脱肛等)。中气下陷时,还可能表现为慢性腹泻;女性中气下陷时,还会表现为月经不止等崩漏的情况。
当然,黄芪这种“升”的作用不仅对脏器有效,它对整个人体的生理活动都有一定的效果。比如体位性低血压,其根本就是血压“不升”,用黄芪的目的就是要把血压“升”上去。可在平时的食疗调补中,可以把黄芪配合其他药材一起用,比如黄芪配当归就有很好的生血补血作用,特别适用于那些气血亏虚的人(月经过多、面色偏白或经常头晕眼花的女性)。如果有低血压或脏器下垂,黄芪和党参合用则更适宜(10-20克)。
党参黄芪炖鸡汤
材料:母鸡(柴鸡或绿鸟鸡)1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。
做法:
1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
功效:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
党参黄芪鸡脚汤
主料:当参10g,黄芪10g,鸡脚165g
做法:
1、将鸡脚洗净,去脚趾,放入汤锅中,注入适量的清水。
2、大火煮滚,倒掉水,洗净,再注入适量的清水。
3、将黄芪、党参洗净。
4、将黄芪、党参放入汤锅中。
5、大火煮滚。
6、倒入电炖锅中。
7、盖锅盖,通电。
8、大火煲两个小时左右,即可断电。
9、加入适量的鸡粉。
10、加入适量的食盐,拌匀。
小贴士:由于黄芪性升,那些面红耳赤、肝火旺的人就不要再碰了。