孕2月的营养原则
为了给胎宝宝提供良好的成长环境，此时孕妈妈必须注重营养的均衡摄取，让饮食多样化，不偏食、不挑食，这样才能充分摄取到丰富的营养。
烹调方式要多样化，尽量符合孕妈妈的饮食嗜好和饮食习惯。多吃新鲜蔬菜和水果等偏碱性食物，以补充水分及各种维生素和微量元素，防止发生酸中毒。特别是孕吐反应严重的孕妈妈，身体容易脱水，一定要多吃一些含水分丰富的食物，如西瓜等。一旦出现妊娠剧吐，要去医院输液，补充身体所需热能。
鸡肉、瘦肉、蛋类、鱼虾的蛋白质较为丰富，但孕妈妈们不一定都喜欢吃动物蛋白食物，尤其是在孕吐时期，所以此时可以用于豆类、鲜豆类及豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性蛋白质食物代替。
牛奶及奶制品不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种必需氨基酸、钙、磷及多种微量元素和维生素A.维生素D等，也是食补的最佳食物。如果孕妈妈不喜欢喝牛奶或喝后腹胀，还可选择酸牛奶、豆浆等饮品。同时，动物肝脏含有丰富的铁、维生素A和B族维生素，每周应至少吃一次，每次50克左右。
谷类食物可为孕妈妈提供B族维生素和植物性蛋白，每天的摄取量应不少于1 50克。品种要多样化，如大米、面粉、小米、玉米、燕麦等粗细杂粮要注意进行搭配。米面不宜太精细，尽量选用中等加工程度，以获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。
多食用新鲜的绿叶蔬菜或其他有颜色的蔬菜，既适合孕妈妈的口味，维生索c含量又高，还可把蔬菜中的西红柿和黄瓜洗净后生吃或熟吃；把新鲜的蔬菜汁加热后放白糖饮用；直接生吃柑橘、苹果、香蕉等新鲜水果或鲜榨果汁，不宜长期饮用市售商品性果汁。
每天吃2—3个核桃是给胎宝宝补脑的佳品，或每天冲服两杯芝麻糊，效果一样。核桃和芝麻富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素，对于胎宝宝的大脑发育非常有利，还能弥补孕妈妈因厌油腻导致脂肪摄取不足的缺憾。
DHA是一种可以补大脑和视网膜的重要不饱和脂肪酸，但胎宝宝自身并不能合成DHA，必须通过胎盘从母体中获得。而人体自身合成的DHA数量又非常有限，妊娠过程中孕妈妈对其需求量还会大大增加，因此必须通过食物补充，如多吃深海鱼等。
孕妈妈冬季怎么吃
冬季气温较低，这时的母体为了保暖，会增加体内的代谢，而此时的胎宝宝生长发育也需要母体提供比平时更多的营养物质，因此无论是食物的量还是营养的量，孕妈妈都可以适当多补充一些、丰富些。
一般来说，个子高的孕妈妈要比矮一点的需要的量多；运动量大的孕妈妈要比活动少或卧床保胎的需要的量多；胃肠道吸收功能不好的孕妈妈可以比那些胃肠道吸收功能好的多摄入些食物。
总的来说，可以用自己孕前的食量作参照，孕前体重正常的人和孕前吃得差不多就可以了。在孕早期，如果活动量大大减少或是躺在床上保胎的孕妈妈，比孕前吃得少一些也是可以的。
冬季怀孕的孕妈妈是否需要吃补品，这也是孕妈妈们比较关心的一个话题。其实，传统中医用的冬季补品，大多是不适合孕妈妈的，如人参、当归之类的食品，因为这些食物都是热性的，而孕妈妈本身的身体大多会偏热性，再吃这类的补品很容易出现便秘、流鼻血甚至见红或富缩等症状。所以，冬季孕妈妈的营养需求和其他季节是基本一样的，不需要特意去大补。
在冬季，尤其是北方，蔬菜相对有些少，所以北方的孕妈妈容易出现新鲜蔬菜水果摄入不足的情况，尤其是绿叶蔬菜的摄入量也会减少，因此，就要特别注意叶酸的补充。如果食物中摄取不足，可以每天服用400微克剂量的叶酸片，以此来补充叶酸的摄入不足。
有的孕妈妈因怕冬季感冒而减少户外活动，因此日晒不足，导致皮肤细胞生产的维生素D不足，容易缺钙和维生紊D。这时，孕妈妈可以补充添加维生素D的钙片，并增加户外活动的次数。
所以，冬季孕妈妈在饮食上的正确做法是：一日三餐中，每餐不能吃太多，三餐之间吃少量点心，增加一些热量摄入。适当多喝有营养的汤水，可以煮一些红枣汤、赤小豆粥、糯米之类的作为点心，糖要少放或不放。
孕妈妈要忌食容易给胎宝宝带来健康隐患的食物
不宜吃蛙肉
孕妈妈吃蛙肉会增加母体和胎宝宝感染曼氏迭宫绦虫病的机会。曼氏迭宫绦虫病的成虫和幼虫——裂头蚴均可在人体内软组织和内脏寄生，但是成虫的致病能力不大，曼氏裂头蚴的危害远较成虫大，感染者称为裂头蚴病。
孕妈妈感染裂头蚴后会造成母体和胎宝宝的感染。裂头蚴病的严重程度因其移行和寄生部位而异。裂头蚴有很强的移动能力，善于钻孔，它们在母体内潜行时会释放毒素，使得组织发生炎性改变，甚至溶解、坏死，形成脓肿或肉芽肿。
幼虫潜行至孕妈妈的皮肤时，会引起其四肢、腹壁、外生殖器、胸壁、乳房甚至全身皮肤的皮下裂头蚴病，表现为游走性的皮下结节，局部有瘙痒，并有虫爬感，常被误诊为肿瘤。当幼虫移行至眼睑时，可在红肿的眼睑及结膜下出现游动性的肿块或条索状物，偶尔破溃，裂头蚴自动逸出而自愈，裂头蚴侵入眼球可引起眼球穿孔和失明。脑裂头蚴病的临床表现酷似脑瘤，有阵发性头痛，重时昏迷或伴喷射样呕吐，视力模糊，或出现间歇性抽搐、肢体麻木，甚至瘫痪，常被误诊。内脏裂头蚴病少见，偶尔因裂头蚴侵入腹膜而导致腹膜炎，或因侵入呼吸道而出现咯血，如果侵入尿道、脊髓则后果更为严重。
裂头绦虫的幼虫还可以穿过胎盘侵犯胎宝宝，在妊娠的早期可引起死胎、流产，中晚期则可造成胎宝宝的畸形。
孕妈妈如果经常食用蛙肉，特别是野生青蛙，其体内的杀虫剂的含量也会迅速升高，后者能使腹中胎宝宝甲状腺素的分泌减少，从而导致其大脑和神经系统的正常发育受阻，此类患儿出生后，不仅身材矮小，而且存在一定程度上的运动以及智能发育障碍。
拒绝油条
在美国长岛地区，长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病，后经过科学家试验，发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内，结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人，同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素，最高者可达正常人的30倍以上。由此铝超量对人的大脑是极为不利的。
在制作油条时，加入一定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妈妈每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎宝宝的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的几率。
不宜多吃甘蔗
甘蔗中含有大量蔗糖，进入胃肠道经消化分解可使人体内血糖浓度增高，吃得越多血糖越高。当血糖超过正常值时会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖肿。
若病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎宝宝生存的内环境。过多地摄入糖分还可使身体内的酸性代谢产物过多，使孕妈妈血液变成酸性，容易导致胎宝宝发育畸形。即使分娩后婴儿正常，也有可能在成年后诱发糖尿病。另外，甘蔗在将熟时或在熟后贮存、运输过程中，极易发生霉变，故孕妈妈不宜吃甘蔗。
