在日常生活中可采取食疗方法，如常吃“一红一白”，可以有效预防过敏。一红，即红枣。红枣中所含的环磷酸腺苷，具有抗过敏的作用。人们一般每日嚼食干红枣6枚，坚持食用1个月，可有明显的效果。
一白，即山药。中医认为，肺主皮毛，皮肤的异常表现一般都与肺有关。所以，中医防过敏，需从治肺入手，而山药性平，味甘，具有补肺益气养阴的功效，补肺即是补皮毛。药理研究发现，山药中含有薯蓣皂苷、胆碱、植酸维生素等多种有效成分，具有脱敏作用。过敏体质的人可选用鲜山药50克，熬汤、煮粥食用，每日一次，也可选用炒山药(中药店有售)150克，研成细粉吞服，每日2次，每次3～5克即可。
春季预防过敏还可以吃下面的食物：
1、蜂蜜：
专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
2、金针菇：
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。
新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前，台湾的科研人员也进行过类似试验，期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。
3、胡萝卜：
最近，日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
据有关报道，日本专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。
