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可乐鸡翅的做法

2013-10-18 责任编辑:未填 浏览数:40 得宝网

核心提示:可乐鸡翅的做法 将鸡翅跟冷水一起下锅 大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用 将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中 倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准 加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮 煮至汤汁收浓、粘稠即可 重点

  可乐鸡翅的做法

  将鸡翅跟冷水一起下锅

  大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用

  将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中

  倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准

  加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮

  煮至汤汁收浓、粘稠即可

  重点:给鸡翅焯水,居然焯掉那么多的油脂,有照为证!黄色的漂浮物为鸡油,倒掉后洗净鸡翅烧煮时也没用油煎,直接用可乐煮了,所以叫减油版可乐鸡翅,健康省事还丝毫不影响口感!

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