冬至！作为一个天文类节气，冬至也叫“夜长至”“昼短至”。这时天气寒冷，人们躲在屋里教孩子唱数九歌，用九九消寒图记载阴晴，以占卜来年丰歉。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。
另外，冬至又称“冬节”、“贺冬”，是华夏二十四节气之一。冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，这一天北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。
在中国有冬至吃饺子的风俗，俗话说：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。那冬至为什么吃饺子？下面边边给大家揭秘世界上第一个饺子是怎么来的（图哦）！
至此每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子的习俗，连带还有“不吃饺子掉耳朵”的说法。
俗话说：好吃不过饺子。现在吃饺子对于我们来说是轻而易举的一件事情。可是麻麻们知道吗？饺子对于宝宝来说也是很好呢，有很多麻麻不知该给宝宝吃些什么；饺子就解决了这一难题。而不愿意对于不愿意吃饭的宝宝来说，饺子也是一利器哦！今天边边就为麻麻们带来冬至不一样的五彩饺子食谱！
梦幻彩色饺子吃好看的彩色水饺,纯天然手工制作，用各种蔬菜汁调制成不同的色彩,让传统的水饺增加一些不同色彩，五彩缤纷，万紫千红，营养更丰富，让不喜欢吃菜的孩子会多食欲大增！
食材：
主料：面粉500g；辅料：饺子馅适量，盐适量，胡萝卜汁适量，火龙果皮适量，小白菜汁适量
步骤：
1.胡萝卜汁50克，小白菜汁50克，火龙果皮汁50克，清水50克和面；
2.天然的色素分别加面粉加少许盐，和成面团，醒20分钟；
3.把中间的面团搓成圆棒，再擀面皮包住圆棒，外面的每层都是如此，包成自己喜欢的颜色；
4.卷完后切开就是这样子；
5.慢慢擀成圆皮；
6.馅料是芸豆和肉的
7.包成自己喜欢的饺子
8.煮熟的饺
4种不同饺子的做法全麦香芹虾肉饺：帮助宝宝肠道蠕动
配料：全麦面粉、现磨的黑豆浆、香芹碎、适量虾肉、鲜玉米粒、紫菜。
营养小贴士：黑豆浆和面不仅可增加口感，而且跟全麦面粉的氨基酸互补，增加蛋白质总量，提高生物价值；而豆类、香芹和整玉米粒、紫菜等B族维生素、矿物质和膳食纤维丰富的食物都有助于宝宝肠道蠕动，预防便秘。
鲜香菇鸡肉黄金饺：降低血脂
配料：鲜香菇、鸡腿肉馅、油菜、蒸南瓜榨汁和的黄金面团
营养小贴士：南瓜和面有助于增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量，对促进宝宝视力发育有积极的作用；香菇还有丰富的铁元素，可预防宝宝缺铁性贫血；而去皮的鸡腿肉热量较低、口感滑嫩、胆固醇含量低；这些搭配不会让宝宝因摄入多余脂肪而变的肥胖哦！
韭黄三鲜饺：提高抵抗力
配料：鲜贝肉、海米、猪瘦肉、韭黄、香菜。
营养小贴士：鲜贝、海米和瘦肉都是锌含量非常高的食物，充足的锌不仅可以促进生长发育，还可以提高机体免疫力，适合体弱的宝宝和正在长身体的孩子食用。
山药豆香鲜肉饺：健脾养胃
配料：牛奶、山药、猪肉、胡萝卜、姜末
营养小贴士：养胃的牛奶和面，蒸好的山药（健脾）碾成泥和猪肉泥撒少许胡萝卜末、姜末调味后摔打成馅。山药一般都是煲汤、蒸、炒，其实山药跟肉馅结合，不但可以吸收猪肉的汁液精华，还可减少热量摄入、增加饺子别样的风味。这款饺子对于脾胃不好的宝宝来说最为合适。
