大麦芽性温，味甘，有益气健脾和胃调中、疏肝利气、回乳之功效。山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用;可以开胃消食;有活血化瘀的作用，但山楂一次不适宜服用太多。
食谱原料：
麦芽10克，山楂3克，赤砂糖15克。
制作方法：
1、先将山楂切片与麦芽分别炒焦。
2、取炒麦芽，炒山楂加水1碗，共煎15分钟，取汁，加入红糖调味即可。
适用人群：
宝宝需要断乳的妈妈
健康提示：
大麦芽性温，味甘，有益气健脾和胃调中、疏肝利气、回乳之功效。山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用;可以开胃消食;有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化，但山楂一次不适宜服用太多。体虚者、孕妇哺乳期妇女忌用麦芽山楂饮。
