老年人想要长寿就得胃口好，然而食欲不振降低了老年人对美食的欲望，这样一来就难以补充营养，长期下去体质会越来越差。人进入老年以后食欲开始消退，胃口越来越差，味觉系统也逐渐不敏感。这是人体衰老的正常体现，一方面是由于身体机能退化所致，另一方面药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老年人对吃提不起劲。那么，对于胃口不好的老年人，到底有没有什么办法，可以让老人重振食欲，继续享受食物的美味呢?下面介绍一些小技巧供大家参考：
1、多人共餐更好吃:热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。
2、趁热食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。
3、勾芡淋汁增加味道
做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
4、来点音乐放轻松
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。
5、少量喝点低度酒
饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。
6、代糖代盐保健康
一些糖尿病人和高血压病人，不能吃过多的盐和糖，不妨以代糖和代盐替换。既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康。
7、含锌的食物刺激味蕾
锌参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用，如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富，而且易被人体吸收、利用。
8、软硬适中才顺口
如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢。可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。
小贴士：老年人秋季养生有“四怕”，日常生活中应尽量避免。
1、怕温度过低
秋季老年人要注意保暖，避免受凉。因为温度过低，很容易使肌肉受凉，导致关节疼痛。尤其是颈椎、腰椎不好的老人，更要注意保暖。外出时记得带个披肩。每天空闲时可以做一些简单动作，譬如仰卧起坐、隔窗远眺等，充分运动颈部、背部肌肉，保持颈腰部血液流通。
2、怕喝水过少
老年人要定时定量补充水分，不要等到渴了再喝。有慢性病的老人，一旦缺水风险更大。此外，老人喝水一次不能喝太快太多，要少量多次。喝水太快，心脏不好的老人会出现胸闷、气短等症状。
3、眼睛怕晒
老人的眼睛比皮肤更怕晒。长时间在阳光下暴晒会提早引发“老年性黄斑病变”。对于患白内障、角膜炎等眼疾的老年患者来说，保护双眼不受紫外线侵害可促进疾病恢复。外出可以戴上太阳镜，颜色以茶色最佳。或者戴遮阳帽，打遮阳伞。
4、怕肠胃受凉
老年人的脾胃功能较弱，要少吃凉的东西以免伤及脾胃。烹调方法以炖、煨为主，少凉拌，如果喜欢吃凉拌菜，可以加点姜末、蒜末或芥末，一则暖胃，二则可以起到杀菌效果。另外，尽量不要吃剩菜。
