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推荐秋季养生粥的做法

2013-09-14 责任编辑:未填 浏览数:100 得宝网

  五、芝麻粥

  原料:黑芝麻30克,粳米100克[来源]《锦囊秘录》

  做法:

  先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。

  黑芝麻有"仙家食品"之称,为滋补肝肾养生佳。粳米有"五谷之长"之称,为补益强壮养生食品。

  本粥品最适宜产妇食用,即滋补肝肾、养血填精,又有催乳之用。

  六、藕粥

  材料:莲藕150克,糯米100克,糖桂花少许,白糖适量

  1、将莲藕洗净,刮去外衣,切成滚刀状块,加水煮沸后改文火煮至藕熟烂,备用。

  2、将糯米淘洗后,加熟藕、水混合,煮沸后改小火煮至米粒熟烂,加入糖桂花少许,白糖适量,搅匀,即可食用。

   附注:莲藕宜选用粉质高的老藕。

  藕粥可补心生血,健脾开胃,滋养强壮。且具利尿,清热润肺功效。

  七、薏仁粥

  秋冬养生调理、关节炎调理、水肿调理。

  主料:薏米(50克)粳米(100克)

  调料:冰糖(10克)

  做法:

  1.将薏仁、粳米淘洗干净;

  2.薏仁用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时;

  3.将薏仁、粳米分别捞出,沥干水分;

  4.锅中加入约1500毫升冷水,将薏仁、粳米依次放入,先用旺火烧沸;

  5.然后转小火熬煮45分钟;

  6.见米粒烂熟时,加入冰糖拌匀,再稍煮片刻,即可盛起食用。

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