1、蛋白质
是生命的基础，是构成人的内脏与肌肉以及健脑的基本营养素。如果妇女在孕前摄取蛋白质不足，就不容易怀孕，或者怀孕后由于蛋白质供给不足，胚胎不但发育迟缓，而且容易流产，或者发育不良，造成先天性疾病及畸形。此外，产后母体也不容易恢复，有的妇女就是因为产前蛋白质摄取不足，分娩后身体一直衰弱，还有多种并发症发生。
含有丰富蛋白质的动物性食物有牛肉、猪肉、鸡肉、肝类、 鱼、蛋、牛奶、乳酪等;植物性食物有豆腐、黄豆粉等豆类及豆制品 。
2、钙
是形成骨骼与牙齿的主要成分，是人体支架。它是胎儿发育过程不可缺少，而且用最较多的一种主要成分。钙可以加强母体血液的凝固何，可以安定精神，防止疲劳，对将来的哺乳也有幸。因此，怀孕后女性必须摄取比平常多2倍的钙质，虽然孕期开始对钙的需求并不那么重要，但这只是短暂的时间，
我们知道，钙在人体内的储存时间长，用得多。储存时间长，就决定了孕前必须大量补充钙。
食物有鱼类、牛奶、乳酪、海藻类及绿色蔬菜等。
3、铁
是血红蛋白的主要成分，在人体内最主要的功能是组成血红蛋白，从而进一步形成血细胞。人体如果缺铁，就会产生贫血，容易倦怠口妇女在怀孕中期之后，容易发生贫血，
这是因为胎儿迅速成长，每天都要吸收约5毫克的铁质，因而使母体血液中的铁质减少。贫血，不但不利于胎儿的生长，而且生产时会出现低热或迟缓出血等并发症，出血量也会增加，使产后母体恢复较慢，甚至可能造成致命的伤害。为了防止妇女怀孕中期贫血，除了在孕期注意补充铁质外，在孕前就要开始多摄取铁质。铁能在人体内储存4个月之久，在孕前3个月补充铁是很合适的。
含有铁的食物有猪肝、猪血、牛肉、鸡蛋、大豆、海藻类、芝麻酱、黑木耳、香菇、绿黄蔬菜等。
4、维生素
是人体生长最基本的要素，它是维持人体正常生理功能所必需的一类化合物，也是需要量大的一类物质。如果妇女缺乏维生素，其受孕机率就会低得多。此外，如果缺少了维生素，即使其他营养素进到体内，也无法充分发挥作用，比如人体对钙的吸收，就少不了维生素D的作用。因此，妇女在受孕前，一定注意补充各类维生素，补充的时间以孕前2-3 个月为宜。
富含维生素的食物有绿黄疏菜、动物肝、肉、蛋、牛奶及橘子、草莓等水果类。
5、叶酸
有抗贫血性能，还有利于提高胎儿的智力。多食叶酸可以治疗和防止妊娠期巨幼细胞性贫血、婴儿营养性大细胞性贫血等症。近年来，科学家发现叶酸在改善先天愚型患儿智力方面也有特殊的医疗功能。所以，为了孕妇的健康以及孩子的成长和聪明，孕前孕后都要注意叶酸的补充。，
叶酸含量较高的食品有动物肝、多叶绿色蔬菜、豆类、谷 物、花生等。
