秋天饮茶宜果类，为什么呢？景象干燥，阳气渐弱阴气上升，宜选性质收敛的果类进茶，以清除体内余热，止咳化痰、养肺滋阴，如金橘、菠萝、乌龙茶。
秋季养生茶一、山楂茶
山楂30g洗净，切片后放入锅中，加水适量，煮沸5分钟，取汁即成，代茶频频饮用。此款的功效是消食化积，降脂减肥。适用于高脂血症，高血压病，冠心病，单纯性肥胖症等病症。
秋季养生茶二、桑椹茶
桑椹取半熟品，用水洗净，拣去杂质，摘除长柄，晒干，瓷器贮藏。每日早晚各取9～15克，放保温杯中，冲入沸水适量，10分钟后，代茶频饮。桑椹补肝，息风，益肾，滋液。神经衰弱，贫血，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结，消渴，须发早白都可以喝桑椹茶。
秋季养生茶三、参枣茶
主料：红参6克、枣（干）6克、甘草3克、桂枝6克、当归3克。
调料：赤砂糖20克。
做法：
1.将红枣去核；
2.红参、当归、甘草分别切成片；
3.桂枝洗净；
4.桂枝、甘草装入纱布袋并扎好袋口；
5.将药袋、红参、红枣、当归一同置于炖杯内，加入200毫升清水；
6.用中火烧沸，再用文火煎煮40分钟；
7.除去药包，留红枣、红参、当归和药汁，加入红糖拌匀即成。
秋季养生茶四、红枣枸杞茶
用料：红枣(用去核的比较方便)，枸杞，冰糖。
做法：
1、先将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下。
2、将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣枸杞混合汁。
3、用滤网滤去果肉渣。
4、将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以喝了。
秋季养生茶五、红枣桂圆茶
红枣吸足了桂圆肉的醇香，在红糖特有的滋味中浸淫，粒粒饱满香甜。
材料:干红枣30g，桂圆肉20g，红糖50g，水1000ml
做法:
1、将干红枣、桂圆肉洗净，放入炖锅中。
2、放入水和红糖调匀，加盖小火炖40分钟即可。
小诀窍:
炖好后趁热饮用效果和味道最佳。
