原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量
做法：
1、黑芝麻炒熟后研碎。
2、大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。
功效：润肺补肾，利肠通便。
幼儿秋季养生食谱四：鲜藕肉丝
材料：莲藕、瘦肉、水淀粉、酱油、盐、葱、油。
做法：
1将切好的瘦肉放入碗中，加入适量水淀粉、盐、酱油，腌5分钟。
2将莲藕洗净，切成长条状。
3起油锅，用小火将腌好的瘦肉炒至四分熟，盛入碗中。
4放入切好的莲藕，旺火翻炒，待半熟后加入瘦肉和盐继续翻炒，起锅前加入葱花。
幼儿秋季养生食谱五：菠菜养生食谱
1、菠菜牛肉粥
牛肉蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，每100g牛肉能为人体提供22.2g优质蛋白质，同时富含生长发育所需的核黄素、尼克酸、铁、锌、硒等维生素和矿物质。中医认为，牛肉性甘味平，具有补气血、健脾胃的作用。
原料：大米100g、牛肉50g、菠菜30g、花生油10g、精盐5g、葱姜各5g
做法：
1）.将大米淘洗干净，放入锅内，旺火烧开后转微火，熬成烂粥；
2）.将牛里脊切成薄片，再用刀背剁成肉茸；
3）.菠菜洗净，剁碎，葱姜切丝；
4）.将油倒入锅内，用葱姜丝爆香，倒入入肉茸煸炒，精盐调味，再放入菠菜末炒熟；
5）.将炒好的牛肉和菠菜倒入米粥内，稍事熬煮即成。
2、菠菜饼
原料是30g的半熟菠菜，米粉2杯，白糖3大勺和少许盐。将煮至半熟的菠菜，挤出水分切成条状，在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少许盐，均匀搅拌。再将搅拌好的米粉，放入筛中，筛选两次，混合白糖，然后铺成3cm的厚度，用锅蒸。20分钟后就可以享用了。
