小儿生长发育的关键时期是什么时候？
小儿出生后的第一年内生长迅速，因此这时是小儿生长发育的关键时期。而最关键的是出生后的头6个月。在此期间营养的情况极为重要。据有些学者研究发现，l岁以内营养不良的小儿，其脑重量轻，细胞数减少。如果营养不良持续到8个月以上，不仅细胞数减少，细胞体积也缩小，智力将受到一定的影响。婴儿期小儿体重成倍增长，需要大量的营养，但此时婴儿消化和吸收功能尚不完善，进食过多反而会导致腹泻，造成消化不良和营养紊乱。因此，婴儿期要供给适量的各种营养成分，以促进婴儿迅速而又健康地成长。
新生儿消化功能特点表现在哪些方面？
胎儿娩出后进入新生儿阶段，从脐带结扎的一刹那起，由母体血液中供给的营养成分宣告中断，新生儿必须通过自己摄人食物来维持生命，只有掌握了新生儿消化功能的特点，才能进行合理的喂养。
新生儿期唾液中淀粉酶分解碳水化合物的作用较弱，至4—5个月以后，唾液分泌量才明显增加，而且它的作用才逐渐加强，所以在孩子出生4个月以后喂一些淀粉类食物’以促进此酶的分泌。
新生儿消化道能分泌足够的消化酶，但胃液中解脂酶相对不足，而且新生儿85%产生的胆汁较少，都可影响脂肪的乳化。母乳中有解脂酶，所以母乳喂养的小儿85%-90%的脂肪能被吸收，这充分说明了母乳喂养的好处。而牛奶喂养的小儿，由于牛乳中缺乏解脂酶，如果喂养不当就会引起小儿脂肪泻。
