我国人民的膳食结构是以谷类食物为主,在谷类食物中锌的生物利用率很 低,仅为20%~30%,如果儿童多吃精制食品,其中锌的含量丢失过多,更易导致锌缺乏症:
1.锌摄入量不足。母乳初乳中含锌量比成熟乳高,婴儿生后未哺母初乳或母乳不足,又未及时添加富锌辅食可致锌摄入不足。
2.锌吸收不良。如慢性消化道疾病可影响锌的吸收利用。
3.锌需要量增加。生长发育迅速的小儿易出现锌缺乏。
2017-07-11 责任编辑:未填 浏览数:2 得宝网
核心提示:摘要: 我国人民的膳食结构是以谷类食物为主,在谷类食物中锌的生物利用率很 低,仅为20%~30%,如果儿童多吃精制食品,其中锌的含量丢失过多,更易导致锌缺乏症:
我国人民的膳食结构是以谷类食物为主,在谷类食物中锌的生物利用率很 低,仅为20%~30%,如果儿童多吃精制食品,其中锌的含量丢失过多,更易导致锌缺乏症:
1.锌摄入量不足。母乳初乳中含锌量比成熟乳高,婴儿生后未哺母初乳或母乳不足,又未及时添加富锌辅食可致锌摄入不足。
2.锌吸收不良。如慢性消化道疾病可影响锌的吸收利用。
3.锌需要量增加。生长发育迅速的小儿易出现锌缺乏。
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