有实验证实，出生第2天的宝贝就有味觉能力，1个月以内能辨别香、甜、臭等不同味道。如果把甜甜的液体放入宝贝的嘴里，他们还会表现出很轻松愉快的样子，并满意地吸吮起来，但对咸、酸或苦味液体则做出皱鼻子、撅嘴和不规则的呼吸等拒绝性的反应。到4～5个月时，宝贝对食物的微小改变已很敏感。而6个月到l岁的时候，宝贝的味觉发展进入了最灵敏的时期。
因此，妈妈们可依据宝贝味觉的发展特点，适当地帮其促进味觉发育。
1．及时添加辅食
在宝贝1个半月时可适当地给他喂些橘子汁，3个月左右可以用筷子蘸各种菜汤让宝贝尝尝味儿。
2．不断变化食品
如果用奶粉喂养，则每3～5个月就应更换一种奶粉，避免长期使用单一口味的奶粉，导致宝贝的味觉变得迟钝。这些不断变换的食品可以给予宝贝充分的味觉刺激，对其味觉能力的发展起到促进作用。6个月以后，可以给宝贝尝一尝甜、酸、咸、苦等味道，同时，可有目的地鼓励他去品尝不同的味道，并在训练的过程中用一定的语言进行强化，比如问宝贝“酸不酸”，让其把味道与名称联系起来，以此提高语言理解力。
3．断奶期的味觉体验
要使宝贝的味觉得到良好发育，断奶期的味觉体验不可小觑。由于宝贝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏，因此也正是添加辅食的最佳时机。如果在这个感受性较强的时期，宝贝有了对各种食物的品尝体验，他便会拥有广泛的味觉，以后就会乐于接受各种食物。所谓“踏雪留痕”，在味觉神经存储器中一旦留下了某种味道的记忆，它就会永远存在下去。假如我们给他的食物比较单一，宝贝的味觉发育就可能不够发达，导致以后接受食物的范围也会比较狭窄，而且不那么愿意接受他从未体验过的食物及其味道。
