市售的小宝宝零嘴儿，最常见的不外乎就是磨牙棒、米饼、小馒头…可口诱人，有时候麻麻也忍不住想尝一尝。其实很多宝宝的小零嘴儿麻麻自己在家就可以做，不仅美味营养，还很安全健康。
今天强推一款名为蛋薯薯(蛋蜀黍?)的宝宝自制零嘴儿，美味健康有营养，宝宝抢着吃，重点是还简便不累，只要四个步骤，轻轻松松完成!
食材准备：
蛋黄3颗、地瓜250g、低筋面粉150g。
道具准备：
模型、塑料袋、杆面棍
步骤一：
调理机注入350ml水后放上汤盘，将地瓜洗净去皮后切成薄片放入料理篮较快蒸煮熟软，切换至“蒸煮”模式，设定15分钟。待哔!哔!声响起，掀盖稍置凉后直接倒入旁边的搅拌机，模式切换至“搅拌”模式，将地瓜搅至泥状后备用。
步骤二：
取一个宽口径干锅，放入蛋黄和地瓜泥，面粉分三次慢慢倒入轻拌揉匀(豪迈一点就是直接在干净桌面揉)。
步骤三：
面团这种东西根本就是个黏人精…所以把它放入塑料袋比较不易沾黏。再用杆面棍杆出约0.5cm厚度放冰箱3小时左右。主要是因为面团有加鸡蛋且现在气候室温较高，醒面的目的是要让面增加筋性。
步骤四：
剪开塑料袋(还是黏人精无误!〉〈)搬出之前做小人便当采买的饭团模式压模，或家中瓶盖、小叠子…都是压模的好工具。然后直接送入烤锅!150℃ * 20分钟…还有，大家别再对这台机器人烤锅充满好奇了，伦家害羞〉〈…因为不同的烤箱或烤锅温度不同，所以大家在烤的时候可以观察表面是否呈金黄膨胀，再慢慢调整烘焙时间…
另外，取模后面团剩下的边边角角不要扔哦，可以再重覆使用，把它们揉成长条状，再切分同等分搓成小汤圆，同样送进烤箱，取出来后一样棒棒哒~完全就是伪旺仔小馒头嘛(偷笑)～～～
瞧，宝宝吃的好开森呐～～～
