在胎儿、新生儿和婴幼儿期，宝宝的大脑发育会完成90%，这个时期是宝宝大脑智力发育的关键时期，而这个时期的碘和甲状腺激素对宝宝脑细胞的发育和增生具有决定性的作用。豆妈今天想特别提醒妈妈们：一定不要让宝宝缺碘!
碘是宝宝脑组织正常发育必不可少的营养物质。0-2岁是宝宝脑发育的关键时期，即使宝宝是稍微缺碘，这个影响也是巨大的，妈妈一定不能大意了。只要缺碘，宝宝的大脑发育就会有所受损。想要宝宝拥有高智商、高情商，妈妈们就要从现在做起啦!
那么，怎么样来判断宝宝是不是缺碘呢?
妈妈平时要留意，宝宝出现以下症状都要考虑是不是缺碘：
1、宝宝出生后，哭的都没有力气，声音也是嘶哑的，还经常肚子胀，不想吃奶，即使吃奶，吸奶的时候看起来也没劲。
2、宝宝的脑门也比同龄宝宝大，四肢总是发凉，还有浮肿现象，或者是宝宝有黄疸，长时间也不退。
3、宝宝很少动动手脚或动作很缓慢，都好几个月大了，也不会抬头、翻身、爬坐等。
出现以上情况，妈妈最好带宝宝去医院做个检查，通过医院正规化验确诊一下比较放心，新生宝宝需要采血化验，2岁以上的宝宝可以通过化验尿液来判断。
如果宝宝缺碘了该怎么办?
1、吃母乳的宝宝
只要妈妈摄入足够的碘，一般，宝宝就不会缺碘。因为母乳喂养是补碘的良好途径。吃母乳宝宝的尿液碘含量比其他宝宝高出1倍哦。
2、吃辅食的宝宝
宝宝满6个月以后就会逐渐的吃上各种辅食了，妈妈可以在宝宝的辅食中适当地加入碘含量比较高的海产品，比如紫菜、海带、海鱼等，记住要把它们做成糊状的喂给宝宝，每周吃上1到2次就可以啦。宝宝1岁以内不能吃盐，一岁以后可以适当加点含碘的盐。
最后，也要提醒一点：人不是体内碘含量越多越好，碘长期人正常生理需要量时，甲状腺就会肿大，患上其他疾病。妈妈给宝宝补碘也要适当进行，不能超量。
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宝宝补碘食谱
1、虾皮紫菜蛋汤
原料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。
制法：
将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。
将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。
健康提示：
含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。
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2、海带排骨汤
原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法：
将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块;排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点：
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
3、紫菜蛋卷
原料：紫菜1张、猪瘦肉馅100克、鸡蛋2个(取蛋液)、韭菜末25克、植物油、葱末、姜末、水淀粉、盐、料酒、香油各适量
特点：
将猪肉馅、盐、1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、料酒、香油、韭菜末、葱末、姜末搅匀至上劲，做成猪肉韭菜馅;将另1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、盐拌匀待用。
锅烧至热而不烫，擦上少许油，将鸡蛋液摊成圆形蛋皮，平放在净案板上。
把猪肉韭菜馅抹在蛋皮上，放一张紫菜，再放一层猪肉韭菜馅抹平。将两侧向里折一个小边，再从两头向中间卷起，至中间合拢，用净纱布扎好，制成一个蛋卷，入蒸锅里隔水蒸约30分钟至熟透;将紫菜蛋卷切成小段入盘即可。
紫菜中含有较高的碘和人体不可缺少的无机盐，是宝宝补充碘的上好食物之一。猪肉、韭菜营养也十分丰富，能够提供宝宝发育需要的营养。
