孩子挑食偏食本身就易导致缺锌，而夏季天气炎热，孩子的活动量大，喝水多，而随着尿液和汗液排出的锌也增多，因此，更易导致缺锌，家长们要注意给孩子补点锌。
锌是体内近百种酶的催化剂，对孩子的生长发育、智力发育都有重要作用。儿童生长发育迅速，对锌的需求量增加。夏季天气炎热，孩子的活动量大，喝水多、排尿多、出汗也较多，每24小时尿中可排泄0.5毫克锌，而通过汗液也会排出一些锌，因此，偏食挑食的孩子更易缺锌。此外，有些孩子因为疾病导致病理性出汗或腹泻，也会造成锌吸收不良。
不同年龄段的孩子对锌的需求量不同。科学补锌，婴儿靠母乳，孩子接受辅食并逐渐能吃主食后可采用海产品做的粥或其他肉粥补充，也可在医生指导下使用锌制剂。而在食物补锌方面，锌含量最高的是贝类等海产品，其次是红肉类、动物内脏;坚果，如核桃中的锌含量也较高;某些蔬菜中锌含量也不错(如香菇)，但利用率低。建议补锌还是要靠海产品等动物性食物。
补锌食谱：
可以给孩子做海鲜鸡蛋羹。虾米切碎，放入黄酒中泡约10分钟;花蛤洗净，用开水烫使之打开，并捣碎;鸡蛋打碎加少许盐，放入虾米和花蛤，温水搅匀，放入葱花，大火蒸至羹状即可，味道鲜美，营养也好。
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宝宝补锌的重要性
锌的需要量各年龄组不同，0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7—12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。
婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。锌对孩子主要影响包括以下7个方面：
1、促进儿童的生长发育
2、影响孩子的智力
3、影响孩子的食欲
4、降低儿童的免疫力
5、影响伤口和创伤的愈合
6、影响维生素A的代谢和正常视觉
7、影响孩子长大以后的生殖功能
有鉴于以上诸多影响，我们应该对儿童的缺锌问题给予足够的重视，千万不要忽视宝宝在生长发育期间锌的营养补充问题。
宝宝补锌注意事项
钙锌不能同补，原因是钙会抢占锌的载体，影响吸收。若一定要同时补充钙和锌，至少要间隔30分钟，这样身体才可以合理的吸收两种营养元素。
锌是微量元素，因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成中毒，会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。
