各位宝妈们每天都是在喊着要给宝宝补钙,但是有没有想过,你的孩子真的是最缺的是钙吗?
根据国家医科院营养与食品卫生研究所、近期最新的调查显示,中国约有 60%的孩子都存在这缺锌的问题,正在处于发育长身体的孩子,如果补充锌的量不足,就很大成分上会耽误孩子的身体发育与智力发育。日常的饮食中,对锌这种元素的供给量只要正常标准量的一半(50%),所以对于咱们中国的孩子来言,补锌十分的重要。
一、宝宝缺锌的一些常见的原因
1、偏食,食物摄入量不均衡,导致营养无法完全吸收
五岁以下的儿童,以及婴幼儿。发育的速度是很快的,如果食物摄入量不均衡,很容易导致宝宝体内锌元素匮乏,锌一般储存在肉质食物中,如果偏爱素食,只吃素食,则可能就会干扰锌的吸收。
2、吃过多的精细性的食物,会消耗掉体内很多的锌元素。
3、吸收不好的肠道也会导致吸收锌元素变差。
宝妈们,为了预防宝宝缺少锌元素,要多给孩子均衡饮食,最好是粗粮细粮搭配为佳。如果宝宝只是轻微的缺失少量的锌元素,那尽量通过食补的方式方式来均衡,在饮食中均衡营养元素,多给孩子吃点肉类的食物。以及粗粮类的食物。
食物中含锌量比较高的:扇贝、生蚝、等扇贝类食物。接着就是肉类的,一般的以牛样猪肉为主。最后的是这些:花生、蛋黄、萝卜等等其中也都含有丰富的锌元素。
二、宝宝缺锌有哪些症状?
宝宝缺锌症状二:发育缓慢。即宝宝的身高比同龄的孩子矮3-6厘米,体重轻2-3公斤。
宝宝缺锌症状三:免疫力变差。当宝宝出现反复发烧感冒的症状,或反复发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎等呼吸道感染,并伴有虚汗、盗汗时,也许警惕缺锌可能。
宝宝缺锌症状四:多动、注意力差。如果宝宝出现注意力不集中、学习能力差或者多动、反应慢的症状时,需警惕缺锌的可能。
宝宝缺锌症状五:指甲白斑。如果宝宝的手指甲出现白斑,手指有倒刺,并且有地图舌的情况时,需警惕缺锌的可能。
宝宝缺锌症状六:异食癖倾向。如果宝宝经常吃一些非食物类的东西,爸妈也需要警惕,例如咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。
宝宝缺锌症状七:反复发作的口腔溃疡。
宝宝缺锌症状八:视力下降。缺锌容易导致宝宝夜视困难、近视、远视、散光等症状。
宝宝缺锌症状九:皮肤问题。出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;
宝宝缺锌症状十:青春期性发育迟缓。例如,男孩子的生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚等。
三、如何预防宝宝缺锌
预防宝宝缺锌,应该从宝宝出生一刻就抓紧,预防新生儿缺锌最行之有效且最简单的方法就是尽可能进行母乳喂养。这是因为,母乳的初乳中含锌量十分充足,但随着宝宝的成长,母乳中的锌含量也逐渐减少。尽管牛乳中的锌含量是人乳的1倍多,但吸收率较人乳低,致使人工喂养的婴儿容易缺锌。因此,随着婴儿不断地生长发育,满6个月后就需要通过其他食物来满足宝宝对锌的需要。
一般认为,动物性食品是锌的良好来源。如牡蛎、鲱鱼、海虾等鱼类及海产品、动物肝脏、瘦肉、人的初乳等都是锌的优质来源,其吸收率在40%以上。坚果、海带、紫菜、小麦胚芽等含锌量均在15mg/kg以上,但植物性食品中的锌吸收易受粗纤维、草酸盐、植酸盐有机酸的影响,吸收利用率相对较低,一般在10%~20%或更低。想要保证喝母乳的宝宝能摄入足够量的锌,妈妈在哺乳期不妨多吃上述食物,以保证供给母婴机体足够的锌。
四、下面是集中美味的补锌食谱菜谱
1、西红柿肝沫(适用于7个月以上的宝宝)
材料:西红柿、猪肝、元葱
做法:西红柿用热水烫过去皮,元葱去皮切碎一点。最后把洗干净的猪肝切碎,加入元葱放进锅里面,再加入水煮,快起锅的时候加入西红柿沫即可。
2、鲜虾鸡蛋羹(适用于1周岁以上的宝宝们)
需要的用材:小虾米、鸡蛋2个、花蛤
做法:把虾米碾碎以后,用黄酒泡上十分钟,把花蛤洗干净后泡在开水里面,鸡蛋在碗里加盐搅拌均匀,把泡好的虾米和花蛤加入到搅拌好的鸡蛋中,最后再加入少许的温水,放上葱花,用大火蒸成为鸡蛋羹为止!
小精灵温馨提示:
若宝宝以及缺锌很严重了,那就一定要在医生的指导下来内服一些锌制剂,并且一定不要随便的加剂加量,不然很容易伤到孩子的健康!