配方: (1人份,4次量)
高丽参20克 鹌鹑4只 绍酒10克 盐5克 味精3克 姜5克 葱10克 鸡油25克 胡椒粉3克 上汤2500毫升
功效:补气血,润肌肤,美容颜.适合气血两需、肌肤不润者食用。
制作：1 高丽参润透，切薄片，鹌鹑去毛、内脏及爪，姜切片，葱切花。
2 高丽参、鹌鹑、姜葱、绍酒同放炖锅内，加上汤置武上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
制作点睛：高丽参用湿布包裹，润透一切片。
食法：每2日1次，佐餐食用。坚持1个月。
禁忌：脾虚泄泻者忌食。
枸杞银耳雪蛤羹
配方: (1人份,1次量)
枸杞15克 银耳15克 雪蛤10克 冰糖20克
功效:滋阴,补肾,明目,润肤,护肤,美容.适合阴虚，肌肤不润者食用。
制作：1 枸杞去果柄、杂质，洗净，银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状；雪蛤用温水浸泡6小时，除去筋膜、黑子、杂质，洗净；冰糖打碎成屑。
2 枸杞、冰糖、银耳、雪蛤同放顿国内，加清水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
制作点睛：枸杞不宜用水泡，洗后即用，以防药效流失。
食法：每2日1次，佐餐食用或单独食用，坚持食用1个月。
禁忌：风寒咳嗽者忌食。
大枣银耳雪蛤羹
配方: (1人份，1次量）
大枣6枚 银耳20克 雪蛤10克 冰糖25克功效：补气血,润肌肤,美容颜.适合阴虚、肌肤不润者食用。
制作：1 大枣洗净,去核；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状；冰糖打碎成屑；雪蛤用温水浸泡6小时，除去黑子、杂质及筋膜。
2 冰糖、银耳、大枣、雪蛤同放炖锅内，加清水500毫升，置武火烧沸，用文火炖煮35分钟即成。
食法：每2日1次，单独食用，坚持1个月。
禁忌：风寒咳嗽者忌食。
珍珠椰汁羹
配方: (1人份，1次量）
珍珠粉5克 椰子1个 冰糖20克
功效：消疳杀虫，润肤美容。适合肌肤不润者食用。
制作：1 椰子去皮，洗净，在蒂部锯开一口，将椰汁倒出，装入蒸锅内，放入冰糖、珍珠粉。
2 将蒸锅上笼蒸45分钟即成。
食法：每2日1次，单独食用，坚持食用1个月。
禁忌：内热者忌食。
