科学研究表明，每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道美味可口的长高美食。
适合年龄：
2岁以上宝宝长高
原料：
猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖料酒水淀粉各10克，葱末芥末粉精盐各5克，味精咖喱粉适量，植物油2000克(实际耗用75克)。
做法：
先将猪排洗净，剁成4厘米长3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清2克精盐5克料酒和水淀粉，拌匀上浆;再将咖喱粉芥末粉白糖酱油3克精盐味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。
营养小秘密：
猪排骨富含优质蛋白及锌钙等元素，这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。
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