橄榄油主要成分
橄榄油是用鲜果冷榨的植物油，它含有油橄榄鲜果中的所有营养成分。橄榄油的化学组成成分及理化指标和橄榄果的组成成分都充分证实橄榄油是一种最适合人体需要的食用油。在当今世界上所有植物油和动物油都无法与油橄榄油相媲美。
食疗作用
橄榄油可改善血液循环、促进消化、增强内分泌系统功能、可强化骨骼系统、预防癌症、有防辐射、抗衰老、保养皮肤的作用，是优秀的婴儿食品。
橄榄油十大功效
1、 促进血液循环:
2、 改善消化系统功能:
3、保护皮肤:
4、提高内分泌系统功能:
5、对骨骼系统的益处:
6、防癌作用:
7、防辐射作用:
8、制作婴儿食品:
9、抗衰老。 实验表明,橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,:减少皱纹的产生‘恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。
10、预防心脑血管疾病:
适宜人群
对婴幼儿来说：橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育。
对成年人来说：有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。
对于老年人来说：橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老。
对于妇女来说：橄榄油所含的多种营养成份，对于肌肤十分有力，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油“。
不宜食用者：患有菌痢、急性肠胃炎、腹泻者、胃肠功能紊乱不宜多食。
