肝胆湿热型以胁肋胀痛、口干口苦、心烦易怒、头晕耳鸣、小便黄赤、大便干结或稀薄、舌红赤、苔黄腻、脉弦滑或滑数为主症。
楂菊决明饮
【用料】：生山楂15克，菊花10克，决明子15克。
【制法】：将决明子打碎，同菊花、生山楂水煎。
【功用】：适用于治疗脂肪肝、高血脂、高血压兼有冠心病，对大便秘结等症更有效。
马齿苋粥
【用料】：鲜马齿苋250克，大米适量。
【制法】：将马齿苋洗净切碎，加水煮沸30分钟后滤去药渣，加入大米煮熟成粥
【功用】：适用于治疗脂肪肝伴湿热下注腹泻。
四、肝肾阴虚型脂肪肝药膳
肝肾阴虚型以右胁隐痛、头晕耳鸣、腰膝酸软、手足心热、口干欲饮、形体偏瘦、舌质红绛、脉细数为主症。
枸杞菊花茶
【用料】：枸杞子15克，菊花10克
【制法】：将上述药物洗净，用开水冲泡10分钟。
【功用】：酸甜可口，适用于治疗脂肪肝伴有的目涩口干。
合欢花蒸猪肝方
【用料】：合欢花干品10克，新鲜猪肝150克。
【制法】：合欢花加水浸泡，新鲜猪肝切片，加食盐少许。将二味入锅隔水蒸熟即可。
【功用】：适用于治疗脂肪肝伴阴虚、五心烦热。
五、痰瘀互结型脂肪肝药膳
痰瘀互结型以上腹或右上腹满胀或刺痛、伴面色晦暗、赤丝血缕、形体肥胖、舌胖大、舌质暗或见瘀斑、苔白腻或微黄、脉弦滑或迟涩为主症。
芹菜红枣月季花汤
【用料】：芹菜300克，红枣50克，月季花10克，冰糖少许。
【制法】：芹菜红枣月季花洗净，共煎成汤，加入冰糖，待温后分次饮用。
【功用】：适用于治疗脂肪肝伴头痛且有血瘀。
桃仁山楂粥
【用料】：桃仁10克，山楂10克，粳米100克。
【制法】：将桃仁、山楂洗净，放入锅中，加水煎汁，去渣，与淘洗干净的粳米一同煮成粥即可。
【功用】：适用于治疗脂肪肝伴胸胁刺痛、肝大质韧、舌暗有血瘀。
