宝宝几岁能喝牛奶?儿童牛奶到底是个什么鬼?
牛奶是我们最熟悉的食品。在咱们小的时候,物质条件还不是那么富裕,“喝牛奶”就被赋予了一种特殊的意义:有营养,喝了长身体。一杯杯的牛奶里面,都是父母深深的爱意和期望�?
现在我们都当妈了,买个牛奶啥的都没有啥经济问题,超市里的牛奶那么琳琅满目,放开买吧!然而,现实并没有那么美好,关于牛奶的谣言简直多得不要不要的,真真假假,假假真真,让无数妈妈蒙了圈�?
今天糕妈要给大家说的,是选购牛奶的几个误�?
误区1:宝�?岁才能喝牛奶!
真相:满1周岁就可以啦�?
美国儿科学会建议,宝宝满1岁就可以喝牛奶啦�?
1岁前不推荐喝牛奶,是因为牛奶中的盐分和蛋白质都高于母乳和配方奶粉,会增加宝宝肾脏的负担,有可能引起过敏。而牛奶中的铁含量又不足,无法满足宝宝的营养需求。所以在1岁前,还是母乳或配方奶粉更适合宝宝�?
等宝�?岁后,胃肠道发育的更好,也开始摄入品种丰富的其他食物,就不用担心上面这些问题,可以正常饮用牛奶了。并不像很多人说的那样,必须等到3岁甚至更晚�?
相关阅读:好牛奶�?个标准,别喝了一辈子都没弄明�?
误区2:常温奶没有营养,还有防腐剂!
真相:人家只是灭菌方式不同,还是很有营养的啦�?
一般大家都会觉得,鲜奶只能�?天,常温奶却能放6个月,差别这么大,是不是加了防腐剂啊?其实真的只是灭菌方式不同而已�?
我们常说的鲜奶,又叫巴氏消毒奶,是采用较低的温度灭菌得到的。由于温度控制在85℃内,所以这种方法既杀灭了牛奶中的全部有害菌,又最大限度地保留了牛奶的营养和风味。但由于牛奶中还留有小部分有益菌,所以必须低温保�?4℃左�?,保存期限也比较短�?
而不用冷藏的常温奶,又叫超高温消毒奶,顾名思义,这种奶经过了超高温的消毒,牛奶中的所有细菌都被杀灭,所以无需冷藏,保存时间也较长,并不是真的加了防腐剂啦!由于灭菌温度�?一般达�?35-150�?,所以会有小部分营养遭到破坏,口味也不如鲜奶那么好�?
话虽如此,鲜奶和常温奶在营养上的差别其实远没有大家想象的那么大。两者除维生素外,其他营养成�?包括钙、蛋白质�?的含量其实差不多,妈妈们不用那么纠结�?
误区3:牛奶煮沸就没营养了!
真相:不一定哦,只要煮沸不超过1分钟,营养损失就不大�?
牛奶煮沸后,的确会损失部分营养,如不耐高温的维生素会略有损失。但只要煮沸时间控制�?分钟以内,牛奶中的大部分营养还是能得到保留的,包括最重要的蛋白质和钙等�?
所以如果天气冷,或者宝宝想喝热牛奶,妈妈可以用隔水或大火快煮的方式稍微加热一下牛奶。等冒泡泡了就马上把牛奶从火上移开。这样不仅能让宝宝喝得舒服,也不用担心营养的损失了�?
这里糕妈要特别叨叨一句,千万不要给宝宝喝现挤的牛奶哦。因为刚挤的生牛奶中有很多细菌,甚至是致病菌,直接饮用这种牛奶是非常危险的。而且巴氏奶和常温奶几乎保留了牛奶的全部营养价值,和现挤的牛奶无异,所以实在没必要让宝宝冒这种风险。如果有妈妈住在牧场,或因为其他原因能取得现挤的牛奶,也一定要加热煮沸后再给宝宝喝�?
误区4:儿童牛奶营养好,更适合宝宝�?
真相:呵呵哒,绝大部分儿童牛奶都是垃圾�?
市面上的儿童牛奶玲琅满目,让妈妈们挑花了眼,什么DHA、ARA、益生菌,听起来都好高大上,那到底该怎么选呢?
其实根本不用选,给宝宝喝普通牛奶就好啦。什么儿童牛奶,那都是扯淡,不过是在普通牛奶里加了些糖、香精,或是微乎其微的营养成分而已�?
那些添加了DHA等营养成分,声称能促进宝宝大脑发育的,其添加的量还真是少得可怜,宝宝多吃一口鱼肉就都补上了�?
如果说真有什么需要给宝宝额外补充的,那就只有维生素D了。国外的牛奶大多会直接添加,国内一些品牌的儿童牛奶倒是也有加,可量根本不够啊。所以妈妈们还是额外给宝宝补充VD吧,别寄希望于靠儿童牛奶补充了�?
糕妈�?
年糕�?岁之后就开始喝牛奶了,就选超市里的牛奶,看着牌子还行的,就买了。当然,老妈子知道,麻麻们还想追问“那你给年糕喝的到底是啥�?说一下会死哦?�?
好的好的,说一下说一下,我们家的牛奶是多品牌轮着来的(这不分担一下风险么),光明优倍,安佳,欧德堡,蒙牛特仑苏,现代牧场,等,这些都会喝的,糕妈真的没那么纠结的…�?
其实喝牛奶这个事没那么复杂,就是别再给宝宝喝什么坑人的儿童牛奶了。另外,如果你家宝宝偏胖的话,也可以�?岁之后为宝宝挑选低脂、脱脂奶来减少脂肪的摄入。祝各家宝贝身体棒棒哒~~
牛奶怎么喝才最�?/strong>
1、掌握合适的时间喝牛奶�?
早、晚是喝奶的最佳时间,一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好,早饭后喝牛奶,能保证人体一天的营养;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收�?
2、控制好喝牛奶的温度�?
喝牛奶比较适宜的温度是40--50度,牛奶加温时不能过烫,也不要长时间煮沸,会破坏牛奶里的营养,特别是酸奶,只能用温水(50°左右)温热了喝,不能烫,否则会损害里面的抑菌因子。如果牛奶过凉的喝,就不容易消化吸收了,冷牛奶还会增加肠胃蠕动,引起轻度腹泻,特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者,会使病情加重�?
3、避免空腹喝牛奶�?
牛奶不能空腹喝,因为胃酸可以使蛋白质凝固,使机体不易吸收,还能破坏牛奶中的免疫物质。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶,比如早上刚起床时。最好在饭后半个小时到一个小时左右喝牛奶比较好�?
4、合理搭配食物�?
喝牛奶时要选择好搭配的食物,比如早上喝牛奶可以搭配面包、烧饼、各种面食等,但牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物容易与牛奶反应结块成团,时间长了影响消化�?
5、根据个人情况选择不同的牛奶�?
现在牛奶一般有酸奶和纯牛奶之分,有的人喝了纯牛奶后,肚子会咕咕作响,又痛又胀,还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖,乳糖会在大肠里发酵、分解,产生水、二氧化碳和乳酸,乳酸不易被人体吸收。因此不习惯喝纯牛奶的可以改为喝酸牛奶,容易消化吸收�?
6、注意牛奶的生产日期和保质期�?
在喝牛奶时,一定要看好牛奶的生产日期,过期的牛奶一定不要喝,否则会引起身体不适,严重的会导致上吐下泻。在存放牛奶时,也要看好保质日期,不要长时间的存放�?