奶制品：乳酪、母牛乳酪、山羊乳酪、被处理的乳酪、绵羊奶酪、牛奶、奶油、冰淇淋。
坚果&黄油：腰果、巴西坚果、花生、花生酱、胡桃、核桃、黄油。
动物蛋白质：牛肉、鸡肉、猪肉、鲤鱼、蛤蜊、鱼、蛋、羊羔、龙虾、淡菜、牡蛎、猪肉、兔子、三文鱼、虾、扇贝、金枪鱼、火鸡、鹿肉、乌龟子、柴鱼、火腿、章鱼、鱿鱼、河鱼、培根。
面食(白色)：面条、通心面、意粉
酒：啤酒、烈酒
豆&豆制品：黑豆、鹰嘴豆、绿豆、扁豆、利马豆、花马豆、红豆、大豆、豆奶、白色豆、豌豆、米奶、杏仁奶药物&化学制品：化学制品药物、药、荧光杀虫剂、除草药
水果：如李子、梅子、胡桃
甜点：饼干、白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料（饮料极度酸性，且很快侵蚀牙齿）、巧克力、罐头水果
其他：被蒸馏的醋、菌类、土豆。
四、碱性食物
（按强到弱的顺序）：
蔬菜类为：海带→红萝卜→生菜→芹菜→青椒→胡萝卜→豆腐→元葱等；
主食为：红小豆→黄豆→黑大豆→绿豆→各种饭豆→芝麻→黑香米等
蛋白，黄豆及其制品：红豆、大豆、豆腐、土豆、绿豆、豌豆、蛋白
绿叶及有根茎之蔬菜：波菜、生菜、莴苣、红萝卜、高丽菜、小白菜、菇类、甘蓝菜、洋葱、卷心菜、油菜、芹菜、马铃
薯、芋头、蕃茄、竹笋、香菇、黄瓜、西红柿、茄子、南瓜、葱头、藕、豆芽、百合。
水果：香蕉、草莓、苹果、橘子、西瓜、葡萄、木瓜、梨、橘子、番瓜、柠檬、柑橘、樱桃、桃子、柿子、柚等。
其他：牛奶、茶、咖啡、葡萄酒
坚果：无花果、板粟、硬壳果、椰子、杏、水果干、葡萄干、黑芝麻
其他：发过芽的谷类、豆类、海带、海藻类。
