新闻背景：近日美国科学家公布一项研究结果称，从1860年到2010年的150年间，女孩们提前6年性早熟，男孩也至少提前了2年。而导致全球孩子“性早熟”的最大“嫌疑人”是垃圾食品。研究者称，孩子们早熟的原因是肥胖。肥胖改变了人们体内的荷尔蒙，使得一些孩子甚至在6岁的时候就出现第一性征。而过多的垃圾食品或是孩子普遍肥胖的原因。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。而这份名单上的“罪犯”们却几乎是现代人生活中必不可少的食物，就连控制力较强的大人都不太可能完全拒绝这些食物，更何况孩子。因此，营养专家普遍认为，没有绝对的“垃圾食品”，只有不健康的“垃圾饮食习惯”。
要让孩子远离垃圾食品带来的性早熟，从小培养其良好的饮食习惯是最关键的，多在家做饭而不是带孩子吃外餐，多吃酸奶、坚果、水果等健康零食而不是吃没有营养的加工食品，这样才有利于孩子健康成长。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜说，她并不反对自己的孩子吃洋快餐，但决不能天天吃、顿顿吃。而且在孩子吃过洋快餐等食物后，下一顿饭王宜一定会让孩子多吃富含高纤维的蔬菜和水果，来弥补一天膳食中的缺憾。沈阳晚报记者 唐子匀
