西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，主要是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，形状像珍珠。西米的主要成分是淀粉，有温中健脾，防治脾胃虚弱和消化不良的功效。但热量较高，不宜多吃。
营养点评：
4.温水冲泡纯乳清蛋白粉，加入牛奶，倒进西米，放入草莓片即可。凉了以后放入冰箱，冰镇后味道更好。
3.捞出西米，过凉水备用。
2.洗净西米，放入沸水中，边煮边用勺子搅拌，防止西米粘锅底。煮到西米半透明(中心还有点白)时，关火，盖上锅盖焖5～8分钟左右，西米将彻底变透明。
1.将草莓洗净切片，备用。
方法：
材料：西米50克、牛奶200毫升、纯乳清蛋白粉20克、草莓2枚
制作时间：10～12分钟
准备时间：2-3分钟
运动饮品——乳清西米露
所以，不妨尝试一下自己动手准备运动零食。
在运动中，你也许会中途“加油”。但是，请注意：不健康的零食可能会带给你过多的脂肪和过高热量，不仅让运动效果大打折扣，还可能对你的运动能力造成负面影响，比如血糖骤降、头晕眼花等。
