适用范围:健康者、口干鼻燥等秋燥症的防治。
制作方法:将100 克藕洗净削皮切细丝,百合50克剥片切丝放入开水锅中,武火烧开后改文火煎熬成汁,藕丝和百合丝烧至酥烂,加入冰糖适量即可。
食用方法:每日一剂顿服或分次食用。
(五)大枣百合薏苡仁粥
适用范围:健康者、乏力、神倦、失眠、泄泻等肺脾气虚症的防治。
制作方法:将薏苡仁、大米各100克,漂洗后待用;百合、大枣各30克洗净切小块,在开水锅中放入薏苡仁,武火烧开后改用文火煮至开花;加入大米、百合和大枣,煮成粥后放人冰糖适量即成。
食用方法:每日适量服用或佐餐。
(七)益肺鸭肉煲
适用范围:健康者、胸闷气短、干咳、倦怠神疲、大便稀溏等肺脾气虚症的防治。
制作方法:薏苡仁30克、八角茴香大者1枚、鲜藕100克、鸭肉250克煲汤,
食用方法:佐餐,食肉饮汤,连服7天,休息5天后可继续服用。
(七)二白汤
适用范围:健康者、胸闷气短、咳嗽、咯痰、脘腹胀闷、大便干等肺脾气滞症的防治。
制作方法:葱白60克、白萝卜300克切小块,加水 500毫升,煮沸热饮。
食用方法:每日一剂连服7 剂,休息5天后可继续服用。
注意事项:气虚便溏者慎用。