燕麦营养丰富，其独特的水溶性纤维可延长食物在胃内停留时间，推迟小肠对淀粉的消化吸收，有饱腹感，能持久稳定地提供能量，燕麦高含量的膳食纤维，还能促进胃肠蠕动，改善便秘，从而起到滑肠通便排毒养颜的功效。由燕麦片搭配鸡蛋牛奶和蔬菜水果制成的早餐，囊括了蛋白质膳食纤维微量元素及丰富的维生素，在提供持久能量的同时又保持了均衡营养，成为白领最爱的老少喜爱的排毒早餐。
材料：牛奶半盒(100毫升左右)即食燕麦片20克鸡蛋一个葡萄干一小把火龙果半个圣女果3—5枚(数量按一人份)
制作：
1。在小锅中加入一杯水和适量燕麦片煮开；
2。在麦片中打入一个鸡蛋，将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火；
3。冲入鲜牛奶，牛奶的冷热程度可根据个人喜好而定；
4。最后把火龙果肉和圣女果切成丁，连同葡萄干一起加入到牛奶麦片中，搅拌均匀即可食用。
