
学者指出,儿童肥胖的原因有很多,当中包括不良饮食习惯和静态生活模式。不良饮食习惯包括欠缺早餐、高糖饮品、高脂零食、缺乏蔬果和过量肉类。另外静态生活模式包括只玩电脑、游戏机而少玩球类活动或其它带氧运动。儿童肥胖问题不但影响成长,而日后患上心脏病、糖尿病、中风及癌症的风险也相对提高。
不能做的4件事
早餐不能缺:孩子早起上学,或许胃口欠佳,家长可提供烚粟米、烚蛋、水果或低糖谷类早餐配低脂奶作为学童每天营养早餐。
饮品不能甜:家长常替子女预备一些纸包饮品作饮料。其实这些甜饮所含的糖份真不少。高糖饮食不但影响牙齿健康,还增加肥胖机会。因此,应以清水、纯果汁、低脂奶或淡茶代替甜饮,以减低糖份。
水果不能忘:我们从水果中摄取了不同的营养素如维他命C和纤维素,但经常听说家长忘记给孩子准备水果。因此,家长应培养购买水果的习惯和鼓励学童携带水果回校当小食。另外,孩子放学回家也可进食一个水果,取代高糖零食,如糖果、曲奇饼和朱古力等。
小食不能油:那些烧卖、牛肉、或有馅包均含有较多饱和脂肪,若家长经常提供这些高脂食物,不但影孩子体重问题,还对心脏血管造成伤害。健康小食应从低脂、低糖和高纤维素着手。