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儿童专用食品真的营养丰富吗

2017-07-09 责任编辑:未填 浏览数:1 得宝网

核心提示:儿童专用食品总是比普通食品贵上好几倍,可再贵家长们也趋之若鹜毫不犹豫地掏银子,只要是对孩子身体好,这几个小钱算啥?果真如此吗?别最后只是玩了

儿童专用食品总是比普通食品贵上好几倍,可再贵家长们也趋之若鹜毫不犹豫地掏银子,只要是对孩子身体好,这几个小钱算啥?果真如此吗?别最后只是玩了把概念伤了家长的心。

(一)先来看看“儿童食品”与普通食品究竟有什么区别

1.价格普遍是常规食品的2倍多

超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多,儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……其价签比普通同类食品贵上不少。在面条区,某知名品牌的鸡蛋面售价为8元/400克,而一款普通品牌的儿童高钙鸡蛋面售价高达18.8元/260克。

2.种类多样且包装可爱

“儿童专用”食品种类相当繁多,购物源地更是遍及海内外。大多数儿童食品的包装都非常精致而且卡通可爱,不少产品包装上还标有额外添加碳酸钙(钙),氧化锌(锌),(盐酸硫胺素)等营养元素,这不仅会吸引儿童好奇的眼光,还会说服家长为其掏钱购买。

3.营养素种类与普通食品差别不大

相对于普通食品,儿童专用食品或许在配料用量上有一定的增添或减少,但主要成分都基本相同。即便是添加了钙、锌、维生素D等营养物质,它的用量也达不到有效剂量,几乎起不到作用,而且也很难满足全部儿童的需求。因为每个儿童在成长过程中因体质不同,所需求的营养素成分也相差甚远。

(二)家长们要注意这些常见的儿童食品问题

问题一:食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。

问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。

问题三:过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。

问题四:吃太多营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。

问题五:用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。受广告影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

问题六:用甜饮料解渴,餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。

问题七:吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。

问题八:长期食用“精食”。长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。

问题九:过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。

(三)家长们要树立正确的观念,健康饮食才是给孩子的爱

别老是觉得花大价钱买的瓶瓶罐罐就是对自家孩子身体好的宝贝,别老是看不起老祖宗留下来的家常饮食,别忘了“民以食为天”只有健康的饮食才是孩子真正需要的。推荐这些适合孩子生长发育的食物:

1.鱼

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。

2.核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,每日2~3个核桃为宜,持之以恒,可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

3.葵花子

葵花子含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。

4.香蕉

香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,是色氨酸和维生素B6的超级来源,同时纤维也多,儿童大便不规律、便秘时,每天吃一根香蕉对上述症状有缓解作用。

5.芝麻

被人们誉为“抗衰果”。芝麻是一种高蛋白作物,其蛋白质含量高,价值可与鸡蛋、肉相媲美,芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸。芝麻与红枣相伴具有止咳之神效。

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