夏季是西瓜上市的季节，许多人都会购买很多西瓜来解渴消暑，但是西瓜一直以来有一个问题受到大家的关注，那就是打针西瓜，许多不良商贩会用这种方式来增加西瓜的甜味，但是这种西瓜对人体是有害的，容易造成肝损伤。那么如何挑到好的西瓜呢?小编这就来教你。
夏天到了，西瓜热卖，为此很多商贩也想方设法的从中获取暴利，据了解，根据微博爆料，夏天，西瓜成为首选的消暑食品，但黑心商贩却把针头对准了尚未成熟的西瓜。“打针西瓜”所注射的禁用食品添加剂甜蜜素和胭脂红!打过针的西瓜瓜瓤呈红色，汁液也很丰富，但没有一点西瓜味。
打针西瓜或伤肝脏
所用添加剂破坏肝脏、肾脏的功能、影响儿童智力发育等毒性。
批发市场不可能给瓜打针
在南京最大的“菜篮子”众彩物流。有关人士表示，这里每天的西瓜交易量都很大，销售量在每天400吨左右，上市的基本都属于早熟型西瓜。“这些西瓜都是一车车的运来，批发的交易量很大，而且交易时间也很快，也就是说一车西瓜要不了多长时间就会批发掉了，如果说给西瓜打针，基本没有"作案时间;”，有关人士表示。
水果档打针西瓜可辨认
那么，在一些街边的水果档呢?记者也是在常府街一带进行了采访。“这种事情都是传言，来我们这里买瓜的不是住在附近就是常客，如果给西瓜打针了，人家发现了就不会再来买西瓜，有的甚至还会自己找上门来”，常府街一家水果档的老板说。
据了解，目前上市的西瓜都属于早熟品种。一般来说如果发现买了生瓜，老板都会认。或者直接在标价时表明“包熟**元”、“不包**元”。用生瓜冒充熟瓜，很多拥有回头客的水果档都不会这么做。
西瓜该怎么挑?
观色听声：瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
看瓜柄：瓜柄新鲜的，是采收时间短的新鲜瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是采收时间较长的瓜;瓜柄已枯干，有可能是“死藤瓜”，质量差。
看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
比弹性：瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
用手掂：有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。
试比重：投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。
看大小：同一品种中，大比小好。
观形状：瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好;瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
宝宝能吃西瓜吗
西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。宝宝当然可以吃西瓜，西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种招牌营养素。
宝宝六个月就可以喂食适量的果汁了，西瓜汁也可以的，妈妈可以做一点西瓜汁给宝宝吃。但一开始一定要先兑点水，再慢慢地增加浓度，如果宝宝没什么不良反应才能继续喂食纯西瓜汁。添加其他的果汁也是这样的步骤，而且妈妈要注意果汁一定要是鲜榨的，尽量不要超市卖的那种包装的。
宝宝吃西瓜的注意事项
1、西瓜吃多了容易腹泻，所以一开始一定要少量。西瓜属于凉性食物，婴儿在短时间内进食较多西瓜，会造成胃液稀释，再加上婴儿消化功能没有发育完全，会出现严重的胃肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻，以致脱水、酸中毒等症状，危及生命。如果婴儿有腹泻，就更不能喂食西瓜。
2、西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃。夏季吃西瓜时尽量选择熟透、新鲜的西瓜，为了宝宝的肠胃健康，婴儿吃西瓜时一定把西瓜籽弄净，以免发生便秘或瓜籽误入气管，发生危险。
3、不要给宝宝吃冰镇的西瓜，也不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
4、心衰或肾炎患宝宝不宜多吃西瓜，以免加重心脏和肾脏的负担，使病情加重。
